Col d'Orcia
特級初榨橄欖油 0.5L 2025
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
|---|---|
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
- 產地資訊：義大利托斯卡尼蒙塔爾奇諾Sant’Angelo in Colle西南坡2025年產
- 有機認證：Col d’Orcia有機特級初榨橄欖油，0.5公升深色玻璃瓶裝
- 採收與萃取：以手工分批採收最佳成熟橄欖，僅用機械壓榨方式萃取
- 香氣描述：帶有雷內塔蘋果與新鮮割草香氣，色澤呈濃綠至金黃
- 風味特點：果香濃郁、辛辣明顯並帶細緻微苦，富含多酚且質地順滑
描述
這是哪一種橄欖油
來自義大利的 Col d’Orcia Olio Extra Vergine di Oliva 是一款獲得有機認證的高品質特級初榨橄欖油。此油品精心調配了 Frantoio、Leccino、Moraiolo 與 Olivastra 四種橄欖品種，展現出純淨且具層次感的風味輪廓。其色澤介於深綠與明亮金黃之間，散發著雷內塔蘋果與現割青草的清新香氣。口感上，豐盈果香與鮮明辛辣感相互交織，並伴隨細緻的微苦餘韻。由於富含多酚，這款橄欖油結構紮實且質地流暢，能自然地為各類佳餚增色添香。
它來自哪裡
此款橄欖油源自義大利托斯卡尼大區的 Montalcino，生長於 Sant’Angelo in Colle 丘陵的西南坡。這片土地與著名的 Brunello di Montalcino 葡萄酒產區共享著得天獨厚的地理環境與風土條件。Col d’Orcia 莊園自 1933 年起便深耕於此，全面以有機農業方式管理橄欖園，尊重當地自然生態。得益於丘陵地形與理想的微氣候，這裡培育出的果實風味濃郁，不僅賦予了橄欖油清晰的植物性香氣，更塑造了經典的托斯卡尼風格。
它如何製作
為了確保極高的純淨度，生產過程全程仰賴手工採收。各個橄欖品種會在最佳成熟期被分別採摘與壓榨，以精確保留不同品種的風味差異。萃取程序僅透過純粹的機械方式進行，完全符合有機生產的嚴格標準。在完成單獨萃取後，透過專業技術將不同品種互相調和，精準拿捏流動感、苦味與辛辣感之間的和諧度。這種嚴謹的製程不僅保留了果實原始的鮮度，更創造出結構分明、香氣乾淨且餘韻平衡的品嚐體驗。
歷史背景與特色
源自 1933 年創立於托斯卡尼蒙塔爾奇諾（Montalcino）的歷史名園，Col d’Orcia 承載了深厚的農業傳統與熱情。這款有機特級初榨橄欖油誕生於聖安傑洛因科萊（Sant’Angelo in Colle）丘陵的西南坡，該產區與著名的布魯奈羅（Brunello di Montalcino）葡萄酒共享著得天獨厚的風土條件，完美詮釋了這片土地近百年的歷史底蘊與真實的托斯卡尼記憶。
詳細資訊
香水
顏色
味道
- 創業年份: 1933
- 釀酒師: Antonino Tranchida
- 生產的瓶子: 700.000
- 公頃: 140
莊園的起源可追溯至 17 世紀上半葉，當時錫耶納貴族 Della Ciaia 騎士家族在 Colle 的 Sant'Angelo 地區建立了一座莊園，並逐年擴大。19 世紀下半葉，它傳到了 Servadio 家族手中，後來又傳到了 Franceschi 家族手中。
1973年，Alberto Marone Cinzano伯爵接管了酒莊，旨在為蒙塔奇諾及其Brunello在世界市場上的發展和肯定做出貢獻。 我們的蒙塔奇諾Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016贏得了2024年 "Enthusiast 100 「的第二名，這是由有影響力的美國雜誌 」Wine Enthusiast "簽署的年度最佳葡萄酒排名。
繼Col d'Orcia在《Wine Enthusiast》雜誌的2024年度葡萄酒之星獎中被提名為 「年度歐洲最佳酒莊 」後，又一美妙消息，並確認我們的葡萄酒連續第三年在國際排名和評論中名列前茅。2022 年，蒙塔奇諾布魯奈羅葡萄酒 (Brunello di Montalcino 2017) 進入 「葡萄酒觀察家 」雜誌前 100 名；2023 年，文托波治奧葡萄酒 (Poggio al Vento 2016) 在 「詹姆斯-舒克林 」雜誌前 100 名中脫穎而出。 閱讀更多
| 名称 | Tenuta Col D'Orcia 特級初榨橄欖油 0.5L 2025 |
|---|---|
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,50 l |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Col d'Orcia |
| 故事 | 歷史背景與特色源自 1933 年創立於托斯卡尼蒙塔爾奇諾（Montalcino）的歷史名園，Col d’Orcia 承載了深厚的農業傳統與熱情。這款有機特級初榨橄欖油誕生於聖安傑洛因科萊（Sant’Angelo in Colle）丘陵的西南坡，該產區與著名的布魯奈羅（Brunello di Montalcino）葡萄酒共享著得天獨厚的風土條件，完美詮釋了這片土地近百年的歷史底蘊與真實的托斯卡尼記憶。 |
| 产地 | 義大利托斯卡尼大區蒙塔爾奇諾（Montalcino）聖安傑洛因科萊（Sant’Angelo in Colle）丘陵西南坡 |
| 栽培系统 | 有機 |
| 生产工艺 | 手工採收橄欖，按品種於最佳成熟度分開處理與壓榨；僅以機械方式萃取，並進行調配以平衡流動感、苦味與辛辣感。 |