描述
這是哪一類型的葡萄酒
Stephane Colas 香檳 Brut 是來自法國同名產區的香檳,由精心調配的皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾釀製而成。採用傳統瓶中二次發酵法釀造,酒液呈現明亮的稻草黃色,氣泡細緻。聞香時帶有明顯的果香,與新鮮的麵包皮香氣和諧交織。入口清新、怡人且平衡,能維持出色的味覺張力。其堅實的結構確保了5至10年之間的陳年潛力。
產地來源
Stephane Colas 所生產的香檳忠實反映了法國原產地的風土特色。酒莊以有機與永續方式栽培自家葡萄園,完全尊重當地生態系統。細心的農業實踐突顯了葡萄的自然特性,展現出動感十足且以清新為核心的平衡感。這份嚴謹的製作工藝,帶來順暢易飲的口感,能完美平衡起司與生食海鮮的鹹鮮,且不會掩蓋其原味。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循傳統瓶中二次發酵法,亦即瓶中發酵。多種葡萄品種的調配,造就和諧的基酒,並於熟成期間獲得細膩的氣泡。Brut 劑量讓口感純淨,突顯果味與明顯的酵母香氣。為了最佳品飲體驗,建議侍酒溫度為6至8°C。這份技術上的精準,使香檳成為搭配前菜、甲殼類與白肉魚的理想選擇。
歷史與趣聞
Stephane Colas 酒莊推出這款優雅的香檳 Brut AOC,是一款精緻的黑皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾混釀。此酒採用著名的傳統瓶中二次發酵法,於享譽盛名的香檳產區釀製,完美體現其高貴產地的真正精神。酒莊始終堅持有機耕作理念,孕育出這款迷人的特釀,長久以來保持獨特風格,為您的難忘慶祝時刻增添光彩。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
| 名称 | Stephane Colas Champagne Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Pinot Meunier, 25% Chardonnay, 25% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Stephane Colas |
| 故事 | 歷史與趣聞Stephane Colas 酒莊推出這款優雅的香檳 Brut AOC,是一款精緻的黑皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾混釀。此酒採用著名的傳統瓶中二次發酵法,於享譽盛名的香檳產區釀製,完美體現其高貴產地的真正精神。酒莊始終堅持有機耕作理念,孕育出這款迷人的特釀,長久以來保持獨特風格,為您的難忘慶祝時刻增添光彩。 |
| 产地 | 香檳,法國 |
| 生产工艺 | 傳統法(瓶中二次發酵) |
| 酿酒工艺 | 傳統法(傳統瓶內發酵) |
| 陈酿 | 傳統法(瓶中二次發酵) |

