• Sordo Giovanni Barolo Monvigliero 2020
  • Sordo Giovanni Barolo Monvigliero 2020
1 2
顯示更多
Sordo Giovanni 紅酒 Barolo

Sordo Giovanni

Barolo Monvigliero 2020

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
  • Sordo Giovanni Barolo Monvigliero 2020
  • Sordo Giovanni Barolo Monvigliero 2020
1 2
顯示更多
Sordo Giovanni 紅酒 Barolo
HKD399.00
HKD399.00
特價 售罄

其他年份：

2016 , 2019
立即可用 立即下單，20天內送達 僅剩下 2 件商品
品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 24 months in large Slavonian oak casks. Maturation: 4/6 months in stainless steel and a minimum of 6 months in bottle.
其他年份： 2016 , 2019
查看完整資訊

描述

2020年的巴羅洛蒙維格羅 Barolo Monvigliero 是一款來自皮埃蒙特的靜止紅葡萄酒，酒精度為14.5%，由索爾多·喬瓦尼酒莊 Sordo Giovanni 釀造。這款酒採用100%內比歐羅 Nebbiolo 葡萄釀製，容量為0.75公升。這款巴羅洛葡萄酒源自於索爾多家族對葡萄酒的熱愛，他們自1912年以來便在這片獨特的土地上耕耘葡萄園。葡萄產自韋爾杜諾 Verduno 產區著名的蒙維格羅特級葡萄園。釀造過程採用溫控不銹鋼槽發酵，並進行長時間浸皮，浸皮時間依年份不同，持續4至7週。之後，葡萄酒在大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀24個月。這款酒香氣濃鬱、飽滿且持久，帶有新鮮水果、漿果、甜香料、山地乾草和灌木叢的氣息。酒體顏色優美，既不會過於濃烈，又非常穩定。酒體結構極佳，單寧和酸度平衡得恰到好處。

獎項

  • 2020

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

1 1

詳細資訊

Profumo

香水

The bouquet is rich, broad and very persistent. Reminiscent of fresh fruit, small fruits in particular, sensations of sweet spices, mountain hay and undergrowth.

Colore

顏色

To the eye it offers a very beautiful colour, never too intense, but very stable over time.

Gusto

味道

Very good structure; tannins and acids are present in a very pleasant balance. This is a wine worthy of the reputation it has always enjoyed.

服務於：

18 - 20 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Sordo Giovanni
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1912
  • 生產的瓶子: 350.000
  • 公頃: 53
Sordo 酒莊成立於 20 世紀初。1912 年，家族的第一代成員 Giuseppe Sordo 開始在 Garbelletto di Castiglione Falletto 的小村莊種植葡萄樹並釀造葡萄酒。 轉折點來自於 Giuseppe 的兒子 Giovanni Sordo 的到來，從二十世紀中葉開始，他憑著直覺和能力，選擇並購買了極具天賦的葡萄園，也就是著名的「surì」，適合釀造品質優良、聲望卓著的葡萄酒。Giovanni 與他的妻子 Maria（酒莊的歷史記憶）在 1960 年代擴大了酒窖，建造了目前專門用於酒精發酵的房間，以及第一個專門用於陳年珍貴的 Barolo 的橡木桶酒窖，他在酒窖中放置了容量達 120 升的大型橡木桶。2001 年，Giovanni 過早去世後，他的兒子 Giorgio 接掌酒莊。Giorgio 承繼了父親的教誨和熱情，繼承了家族的傳統。2013 年，他達到了一個偉大的里程碑，首次生產了八款 MGA 巴羅洛葡萄酒。 Sordo 家族的婦女們自公司成立以來就扮演著重要的角色。Lina 女士與她的丈夫 Giuseppe 共同開啟了這段旅程，Maria 女士則繼續著這段旅程，她出於對 Giovanni 的愛，支持他的重要抉擇，謹慎地守護著他的記憶。如今，第四代的代表人物是一位女性，她就是 Paola Sordo，Giorgio 唯一的女兒，出生于 1999 年。 閱讀更多
生產區域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Sordo Giovanni

Excellent with roasts, game.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Sordo Giovanni Barolo Monvigliero 2020
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Sordo Giovanni
产地 Verduno
气候 Altitude: 280-320 m. a.s.l. Exposure: South, South-East.
土壤成分 Quite loose formed of fine, rather dry light marls. Geologically it belongs to the Tortonian formation.
栽培系统 Espalier with traditional Gujot pruning.
每公顷产量 75 - 80 q.
酿酒工艺 Destemming and crushing, vinification with fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks with long submerged cap maceration for 4 to 7 weeks, depending on the vintage. Natural malolactic fermentation at a temperature of 20 °C. Storage in stainless steel for 2/4 months.
陈酿 24 months in large Slavonian oak casks. Maturation: 4/6 months in stainless steel and a minimum of 6 months in bottle.
总酸度 5.4 gr/L

您可能也會喜歡

常一起購買