Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino Manachiara 2020
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 12個月於法國橡木桶（阿列）中陳釀，隨後於斯洛維尼亞大橡木桶中陳釀18個月；之後於瓶中進一步熟成超過一年 |
| 其他年份： | 2015 , 2016 |
- 葡萄園：純種桑嬌維塞，來自蒙塔奇諾超過40年老藤，海拔300公尺
- 釀造方式：去梗後浸皮發酵20-22天，溫度28-30°C
- 熟成：法國橡木桶12個月，斯拉沃尼亞橡木桶18個月，瓶中陳年超過1年
- 品飲：成熟水果、花香與香料氣息，口感結構豐富且餘韻悠長
- 飲用建議：醒酒1小時，於18-20°C搭配燉肉、野味及起司享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tenute Silvio Nardi 的曼納基亞拉園布魯內羅蒙塔奇諾是一款極具個性的紅酒，僅以桑嬌維賽葡萄釀製。外觀呈現濃郁的紅寶石色澤，並帶有優雅的石榴紅光芒。香氣層次豐富，散發濃烈的成熟水果氣息、優雅的花香及細膩的香料紋理。入口柔順，結構紮實，由平衡的酸度與圓潤的單寧支撐。這種和諧最終展現於悠長且持久的餘韻，非常適合搭配野味、燉肉及熟成起司。
產地來源
葡萄來自蒙塔奇諾，特別是位於莊園東側的曼納基亞拉葡萄園。該園位於約三百公尺的海拔，朝向東南，超過四十年的老藤深植於富含石英的砂質土壤及上新世黏土中。這種特殊的地質組成，有助於桑嬌維賽的最佳成熟，賦予葡萄酒獨特的芳香細緻度。葡萄園的管理突顯了這片土地的特性，展現出明顯的力量與優雅。
釀造方式
生產過程始於精細的人工採收與篩選葡萄。去梗後，葡萄汁在控溫下進行發酵與浸皮，為期二十天，以萃取色澤與結構成分。初步熟成於法國橡木小桶，隨後轉入斯拉沃尼亞大橡木桶繼續陳釀。這段木桶熟成能柔化單寧結構，最後經過精心的瓶中熟成，進一步完善其複雜的香氣層次。
歷史與趣聞
Tenute Silvio Nardi酒莊於1950年收購，並於1967年參與創立布魯內羅協會，為歷史寫下重要一頁。酒莊的真正瑰寶是位於東側的Manachiara葡萄園，擁有超過40年歷史的老藤，於1962年購得。這些深厚根基孕育出獨家精選葡萄酒，於1995年在一次傑出採收後首次推出。自1990年由Emilia Nardi領導以來，這款罕見的一萬瓶產量僅於最佳年份釀造，確保酒體強勁且結構紮實。
獎項
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2020
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2020
90/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2020
90/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1954
- 釀酒師: Mario Pisanu, Davide Crastus
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 80
| 名称 | Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenute Silvio Nardi |
| 故事 | 歷史與趣聞Tenute Silvio Nardi酒莊於1950年收購，並於1967年參與創立布魯內羅協會，為歷史寫下重要一頁。酒莊的真正瑰寶是位於東側的Manachiara葡萄園，擁有超過40年歷史的老藤，於1962年購得。這些深厚根基孕育出獨家精選葡萄酒，於1995年在一次傑出採收後首次推出。自1990年由Emilia Nardi領導以來，這款罕見的一萬瓶產量僅於最佳年份釀造，確保酒體強勁且結構紮實。 |
| 产地 | 蒙塔爾奇諾（錫耶納） |
| 土壤成分 | 富含石英的沙土與上新世黏土 |
| 栽培系统 | 高登短梢修剪 |
| 收获 | 十月上旬 |
| 发酵温度 | 28-30 °C |
| 发酵 | 至少 20-22 天 |
| 生产工艺 | 完全去梗；在受控溫度（28-30°C）下發酵和浸漬至少20-22天；在法國橡木桶和斯拉沃尼亞大橡木桶中熟成；隨後在瓶中進一步熟成 |
| 酿酒工艺 | 完全去梗；在28-30 °C的控溫下發酵和浸漬至少22天。 |
| 陈酿 | 12個月於法國橡木桶（阿列）中陳釀，隨後於斯洛維尼亞大橡木桶中陳釀18個月；之後於瓶中進一步熟成超過一年 |
| 总酸度 | 2.5 gr/L |
| 残糖 | 1.0 gr/L |
| 年产量 | 10000 瓶子 |