Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino Manachiara 2016
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在法國阿列橡木桶中陳釀12個月，隨後在斯洛文尼亞大橡木桶中陳釀18個月；之後在瓶中進一步熟成超過一年。 |
| 其他年份： | 2015 , 2020 |
- 年份與產區：2016年布魯奈羅·迪·蒙塔奇諾DOCG，托斯卡納靜態紅酒
- 葡萄品種與歷史葡萄園：純正桑嬌維塞，來自超過40年歷史的Manachiara葡萄園
- 精細釀造：手工採收，發酵與浸皮22天，溫度28–30°C
- 橡木桶熟成：12個月於小橡木桶，18個月於斯拉沃尼亞大橡木桶，並於瓶中陳釀超過1年
- 風味與飲用建議：成熟水果、煙草與香草氣息；建議醒酒1小時，於16-18°C飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tenute Silvio Nardi 的 Manachiara 葡萄園出產的 Brunello di Montalcino 是一款結構宏偉的葡萄酒，真實展現托斯卡納地區的風土。採用嚴格篩選的 Sangiovese 葡萄釀製，展現乾爽且深邃的風格，帶有濃郁的成熟紅色水果香氣及細緻的花香。口感飽滿有力，並帶有細膩的香料氣息，令人聯想到菸草與香草。其卓越的餘韻結合了 圓潤的單寧 與 平衡的酸度，帶來令人滿足且和諧的一口。
產地來源
這款 Brunello di Montalcino 來自 Manachiara 葡萄園，位於莊園東側，海拔約三百公尺。這是 Tenute Silvio Nardi 最古老的地塊，超過四十年的老藤以單臂剪枝方式種植，朝向東南。葡萄根部深入 砂質土壤，富含石英與上新世黏土，賦予葡萄酒鮮明的濃郁度。這些特殊的土壤與氣候條件，有助於葡萄的最佳成熟，為複雜的結構奠定基礎。
釀造方式
人工採收確保只選取最優質的葡萄串。去梗後，葡萄汁經過長時間的發酵與浸皮，並在控溫下進行，這是萃取色澤與酒體的關鍵步驟。葡萄酒的熟成分為兩階段：首先在小型法國橡木桶中陳釀，接著轉入大型斯拉沃尼亞橡木桶，最後經過長時間的瓶中熟成後才上市。這種嚴謹的工藝突顯其長期陳年的潛力。
歷史與趣聞
Tenute Silvio Nardi 以 Vigneto Manachiara 的 Brunello di Montalcino DOCG 頂級紅酒展現釀酒工藝的卓越，這是酒莊最古老的葡萄園。這款迷人的紅酒來自超過四十年樹齡、種植於東側的葡萄藤，展現出非凡的結構感。自 1995 年起僅於最佳年份釀造，如今推出卓越的 2016 年份，僅限量生產六千瓶珍稀佳釀。這是一件優雅與力量兼具的傑作，獲得極高評分並受到國際評論家一致讚譽。
獎項
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2016
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2016
96/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2016
97/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2016
97/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2016
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2016
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2016
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
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2016
94/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1954
- 釀酒師: Mario Pisanu, Davide Crastus
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 80
| 名称 | Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2016 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenute Silvio Nardi |
| 故事 | 歷史與趣聞Tenute Silvio Nardi 以 Vigneto Manachiara 的 Brunello di Montalcino DOCG 頂級紅酒展現釀酒工藝的卓越，這是酒莊最古老的葡萄園。這款迷人的紅酒來自超過四十年樹齡、種植於東側的葡萄藤，展現出非凡的結構感。自 1995 年起僅於最佳年份釀造，如今推出卓越的 2016 年份，僅限量生產六千瓶珍稀佳釀。這是一件優雅與力量兼具的傑作，獲得極高評分並受到國際評論家一致讚譽。 |
| 产地 | Montalcino (SI) |
| 土壤成分 | 富含石英的砂質土壤，含有上新世黏土 |
| 栽培系统 | 短梢修剪高登式 |
| 收获 | 從九月第三週到十月上旬以手工採收並裝箱 |
| 发酵温度 | 28–30 °C |
| 发酵 | 至少 22 天 |
| 生产工艺 | 手工採收於箱中；完全去梗，於控溫（28–30°C）下進行發酵及浸漬 |
| 酿酒工艺 | 完全去梗；在28–30°C的受控溫度下進行至少22天的發酵和浸漬。 |
| 陈酿 | 在法國阿列橡木桶中陳釀12個月，隨後在斯洛文尼亞大橡木桶中陳釀18個月；之後在瓶中進一步熟成超過一年。 |
| 总酸度 | 2.5 gr/L |
| 残糖 | 1.0 gr/L |
| 年产量 | 6000 瓶子 |