Sella & Mosca
Alghero Parallelo 41 2024
| 品名 | DOC Alghero Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 薩丁尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | Sauvignon, Torbato |
| 陈酿 | 熟成約八個月，部分在不鏽鋼槽中，部分在二次及三次使用的橡木桶中進行。 |
| 其他年份： | 2022 , 2023 |
- 名稱與規格：阿爾蓋羅DOC 2024年靜態白酒，0.75公升瓶裝，酒精濃度13.5%
- 地中海葡萄品種：Sauvignon與Torbato混釀，香氣濃郁
- 橡木桶釀造：輕柔壓榨並於全新法國橡木桶中發酵
- 8個月熟成：部分於不鏽鋼槽，部分於二次及三次使用的橡木桶中陳釀
- 品飲與侍酒：帶有花香與熱帶水果香氣；口感柔順清新；適飲溫度12-14°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Sella & Mosca 的 Alghero Parallelo 41 是一款具備原產地控制名稱的靜態白葡萄酒，體現了撒丁島的陽光精髓。這款Sauvignon 與 Torbato 的混釀，在木桶中發酵，並於不鏽鋼槽與橡木桶中熟成，展現出濃郁且持久的芳香輪廓，明顯帶有花香與異國水果的氣息。入口時質地柔滑圓潤，伴隨著愉悅的清新感與平衡的酸度。憑藉其優雅的結構，是海鮮料理的理想搭檔，特別適合搭配瘦肉魚類與甲殼類，以及精選起司。
產地來源
這款白酒來自阿爾蓋羅地區的葡萄園，該區為沿海地帶，受海風調和。酒名呼應將撒丁島城市與巴塞隆納理想連結的地理緯線，象徵著一種地中海與文化的聯繫。葡萄藤採用Guyot 剪枝的棚架式栽培，種植密度旨在確保產量平衡並最大化芳香表現。Sella & Mosca 精心管理每個農藝環節，以彰顯撒丁島風土特色與個性。
釀造方式
釀造過程從去梗與輕柔壓榨開始，隨後進行冷靜態澄清。在全新法國橡木桶中發酵，自初期即賦予葡萄酒重要的結構。接著進行約八個月的熟成，部分在不鏽鋼槽，部分在二次與三次使用的橡木桶中完成。這樣的選擇讓初級香氣與更豐富的口感複雜度得以融合。為了最佳品飲體驗，建議侍酒溫度為 12-14°C。
歷史與趣聞
優雅的阿爾蓋羅 Parallelo 41誕生於享有盛譽的 Sella & Mosca 酒莊，該酒莊於 1899 年由兩位被撒丁島魅力征服的皮埃蒙特人創立。這款精緻的酒標向連接阿爾蓋羅與巴塞隆納的地理緯線致敬，讚頌深厚的地中海聯繫與共同傳承。在釀酒師 Giovanni Pinna 的帶領下，Sauvignon 與 Torbato的結合展現出濃郁的芳香風格，帶來一杯展現撒丁島土地真實個性的美酒，魅力無與倫比。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1899
- 釀酒師: Giovanni Pinna
- 生產的瓶子: 4.800.000
- 公頃: 520
| 名称 | Sella & Mosca Alghero Parallelo 41 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alghero DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Sauvignon, Torbato |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Sella & Mosca |
| 故事 | 歷史與趣聞優雅的阿爾蓋羅 Parallelo 41誕生於享有盛譽的 Sella & Mosca 酒莊，該酒莊於 1899 年由兩位被撒丁島魅力征服的皮埃蒙特人創立。這款精緻的酒標向連接阿爾蓋羅與巴塞隆納的地理緯線致敬，讚頌深厚的地中海聯繫與共同傳承。在釀酒師 Giovanni Pinna 的帶領下，Sauvignon 與 Torbato的結合展現出濃郁的芳香風格，帶來一杯展現撒丁島土地真實個性的美酒，魅力無與倫比。 |
| 产地 | 薩丁尼亞，阿爾蓋羅 |
| 栽培系统 | 籬架 - 居由式 |
| 每公顷产量 | 10,000 公斤/公頃 |
| 生产工艺 | 去梗、柔和壓榨、低溫靜置沉澱、在新法國木桶中發酵，並分別在不鏽鋼槽及二次和三次使用的橡木桶中陳釀約8個月 |
| 酿酒工艺 | 去梗，輕柔壓榨；低溫靜置沉澱；100%於全新法國橡木桶中發酵；約8個月部分於不鏽鋼槽、部分於二次及三次使用的橡木桶中陳釀。 |
| 陈酿 | 熟成約八個月，部分在不鏽鋼槽中，部分在二次及三次使用的橡木桶中進行。 |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |