Scarzello Giorgio & Figli
Barolo del Comune di Barolo 2022
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在木桶中熟成24個月；於大型橡木桶中陳釀24個月，並於瓶中長時間靜置。 |
- Barolo DOCG 2022：皮埃蒙特產區的靜態紅酒，100%內比奧羅葡萄釀製，酒精濃度14.5%
- 葡萄來源：Terlo葡萄園及位於Barolo市Sarmassa的地塊
- 釀造方式：依傳統方法進行長時間浸皮與溫和萃取
- 陳釀：於大型橡木桶中熟成24個月，隨後於瓶中長時間陳放
- 品飲建議：帶有甘草香氣，餘韻鹹鮮；建議於18-20°C飲用，提前1小時醒酒
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Scarzello Barolo del Comune di Barolo 是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，完全以內比奧羅葡萄釀製。其香氣層次深邃且多元，帶有林下氣息與秋葉的特徵，並點綴著肉豆蔻、甘草、樹皮及野莓的細膩香氣。入口後，口感結構均衡且包覆感十足，最終以鹹鮮悠長的餘韻作結。其堅實的結構賦予其十至十五年的陳年潛力，並始終保持極高的優雅感。
產地來源
葡萄產自巴羅洛市鎮的核心地帶，分布於Terlo葡萄園及Sarmassa部分優質地塊。這樣的產地強化了與巴羅洛產區的深厚連結，展現出皮埃蒙特風土的真實表現。Scarzello酒莊自1947年以來，始終以專注的態度耕耘自家葡萄園，以維護內比奧羅的純粹本質。選擇將不同地塊的葡萄進行混釀，使酒體在香氣濃郁與結構之間達到和諧平衡。
釀造方式
釀造過程採用長時間浸皮及溫和萃取。在Federico Scarzello的帶領下，葡萄酒於大型橡木桶中熟成二十四個月，隨後再於瓶中長時間陳放。這份細緻的照料，賦予酒體飽滿且生動的口感，完美展現葡萄品種的特性。於餐桌上，其複雜度非常適合搭配野味料理、豬肉菜餚及藍紋乳酪，如天然戈貢佐拉。
歷史與趣聞
這款來自斯卡爾澤洛酒莊（創立於1947年）的Barolo DOCG，是皮埃蒙特地區真正卓越的代表。珍貴的內比奧羅葡萄，來自特爾洛與薩爾馬薩葡萄園，經過細緻的萃取與傳統長時間浸漬，展現其獨特風味。經釀酒師費德里科·斯卡爾澤洛精心照料，於橡木桶中陳釀24個月，成就出一款層次豐富的美酒，並以經典的Albeisa瓶裝呈現。這是一件蘊含熱情、歷史與土地精髓的手工傑作。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1947
- 釀酒師: Federico Scarzello
- 生產的瓶子: 48.000
- 公頃: 5
| 名称 | Scarzello Barolo del Comune di Barolo 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Scarzello Giorgio & Figli |
| 故事 | 歷史與趣聞這款來自斯卡爾澤洛酒莊（創立於1947年）的Barolo DOCG，是皮埃蒙特地區真正卓越的代表。珍貴的內比奧羅葡萄，來自特爾洛與薩爾馬薩葡萄園，經過細緻的萃取與傳統長時間浸漬，展現其獨特風味。經釀酒師費德里科·斯卡爾澤洛精心照料，於橡木桶中陳釀24個月，成就出一款層次豐富的美酒，並以經典的Albeisa瓶裝呈現。這是一件蘊含熱情、歷史與土地精髓的手工傑作。 |
| 产地 | Terlo e Sarmassa (Barolo, Piemonte, Italia) |
| 生产工艺 | 傳統巴羅洛釀造法，進行長時間浸漬並採用溫和萃取 |
| 酿酒工艺 | 傳統巴羅洛釀造方式，經過長時間浸漬並進行細緻的萃取；於大型木桶中熟成24個月，並在瓶中長時間陳放。 |
| 陈酿 | 在木桶中熟成24個月；於大型橡木桶中陳釀24個月，並於瓶中長時間靜置。 |