Fattoria San Giusto a Rentennano
特級初榨橄欖油 0.5L 2025
定價
HKD198.00
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| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
|---|---|
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
描述
製造商
Fattoria San Giusto a Rentennano
來自這個酒莊
- 創業年份: 1905
- 釀酒師: Attilio Pagli
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 31
San Giusto a Rentennano（名字源自伊特魯里亚），在 Chianti Classico 地区的最南端，俯瞰着 Arbia 河的上游。這是一座非常古老的 Cistercian 修道院（因此已被命名為 San Giusto alle Monache），當時是一座桀驁不馴的堡壘，根據 1204 年的一份條約，錫耶納伯爵和佛羅倫薩伯爵之間將其標示為邊界。城堡的所有遺跡都是周圍城牆上的格爾夫垛口、巨大的夷牆和地下酒窖，今天仍用來在酒桶中熟化葡萄酒。自 1914 年起由 Martini di Cigala 家族擁有，如今由 Anna、Lucia、Elisabetta、Francesco、Alessandro、Luca 兄妹管理。
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| 名称 | San Giusto a Rentennano 特級初榨橄欖油 0.5L 2025 |
|---|---|
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,50 l |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Fattoria San Giusto a Rentennano |
| 产地 | 橄欖品種主要為 Frantoio (Correggiolo) 橄欖，其次為 Leccino、Moraiolo、Pendolino。 |
| 收获 | 由 11 月使用電動氣動採收機手工採摘的橄欖第一次壓榨而成。 |
| 生产工艺 | 每天進行壓榨，並根據冷卻系統在受控溫度下榨油，防止氧氣進入。經過光線過濾後，精油被裝入深色玻璃瓶中，並用特殊瓶蓋密封。特別有利的夏季氣候讓橄欖樹的栽培只需有限的農藥處理。在最佳的儲存條件下，San Giusto a Rentennano 特級初榨橄欖油可在 24 個月內保持其所有的新鮮度和強度。 |