Rolly Gassmann
Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling Ventages Tardives 2022
其他年份：
2019| 品名 | AOC Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 阿爾薩斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 其他年份： | 2019 |
- 產地與風格：阿爾薩斯AOC，2022年，0.75公升，半芳香型靜態白酒
- 香氣：果香濃郁，帶有麵包皮氣息及礦物質風味
- 口感：鹹鮮礦物感，平衡且展現麗絲玲的細緻
- 搭配建議：非常適合搭配藍紋起司、瘦魚、辛香料理及甜點
- 數據與評分：酒精濃度12.5%，可陳年5-10年，Parker 94分，Vinous 93分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Rolly Gassmann 出產的 Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling 是一款靜態白葡萄酒，展現出極為精準的半芳香型風格。採用來自阿爾薩斯地區的麗絲玲葡萄釀製，擁有豐富的果香、礦物氣息以及麵包皮香氣。入口鹹鮮且和諧，擁有嚴謹的味覺平衡，確保了非凡的陳年潛力。其高品質水準獲得 Robert Parker 與 Vinous 等權威酒評家給予的優異評分。
產地來源
葡萄來自法國著名的葡萄酒產區 Rorschwihr 村。Kappelweg de Rorschwihr 葡萄園位於黏土、砂質、石灰岩與花崗岩組成的土壤上，這種複雜的地質結構賦予酒體鮮明的個性。這些層次突顯了葡萄酒明顯的礦物風格，帶來持久的鹹鮮感。Rolly Gassmann 作為歷史悠久的家族經營酒莊，細心管理自家葡萄園，將阿爾薩斯風土的真實個性完美體現於卓越的酒款之中。
釀造方式
釀造過程以細緻的晚收為基礎，葡萄於成熟後期採收，以提升天然的香氣濃度。發酵過程嚴格控管，以保留果實的純淨與表現力。隨後的熟成進一步鞏固酒體結構，帶來深邃且滿足的口感。建議侍酒溫度為 10-12°C，此款白酒可與瘦肉魚類、辛香料理、藍紋起司及甜點完美搭配。
歷史與趣聞
創立於1611年，家族經營的Rolly Gassmann酒莊透過這款珍貴的晚收雷司令展現了亞爾薩斯AOC的純粹精髓。該酒產自Rorschwihr的Kappelweg葡萄園，土壤富含黏土、沙、石灰岩與花崗岩，賦予葡萄酒鮮明獨特的個性。這款2022年優秀年份獲得Robert Parker 94分及Vinous 93分的高度評價，並擁有5至10年的卓越陳年潛力，在酒窖中將展現出迷人的芳香優雅演變。
獎項
-
2022
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1611
- 生產的瓶子: 300.000
- 公頃: 50
| 名称 | Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling Ventages Tardives 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿爾薩斯 |
| 供应商 | Rolly Gassmann |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1611年，家族經營的Rolly Gassmann酒莊透過這款珍貴的晚收雷司令展現了亞爾薩斯AOC的純粹精髓。該酒產自Rorschwihr的Kappelweg葡萄園，土壤富含黏土、沙、石灰岩與花崗岩，賦予葡萄酒鮮明獨特的個性。這款2022年優秀年份獲得Robert Parker 94分及Vinous 93分的高度評價，並擁有5至10年的卓越陳年潛力，在酒窖中將展現出迷人的芳香優雅演變。 |
| 产地 | Rorschwihr，阿爾薩斯，法國 |
| 土壤成分 | 黏土、沙、石灰岩和花崗岩 |
| 收获 | 晚收 |
| 生产工艺 | 晚收 |
| 酿酒工艺 | 晚收（Vendanges Tardives） |