Primosic
Pinot Grigio del Collio 2024
| 品名 | DOC Collio Goriziano Pinot Grigio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
- 名稱與年份：Collio DOC 灰皮諾 2024，義大利靜態白酒
- 葡萄品種與生產者：100% 灰皮諾，Primosic（自1956年起的家族酒莊）
- 香氣特徵：香氣細緻，帶有優雅的杏桃皮氣息
- 口感與飲用建議：酒體優雅，酸度平衡；建議飲用溫度10–12°C
- 搭配與過敏原：適合搭配甲殼類、海鮮、鱸魚、起司；含有亞硫酸鹽
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Primosic Collio 灰皮諾是一款靜態白葡萄酒，精確詮釋了灰皮諾的品種特性。外觀呈現優雅的稻草黃色，帶有銅色光澤，這是預示其細膩香氣的典型色調。聞香時可明顯感受到杏桃皮的香氣，構成一個純淨且簡約的香氣層次。入口後展現出優雅的酒體，伴隨著宜人的酸度與溫暖包覆感，帶來結構分明且忠於葡萄本質的口感。
產地來源
這款葡萄酒誕生於Collio的核心地帶，這是義大利弗留利-威尼斯朱利亞大區極具葡萄種植潛力的地區。在戈里齊亞省的丘陵地帶，Primosic 自 1956 年起便在此耕耘自家葡萄園。在釀酒師 Marko Primosic 的帶領下，葡萄經過細心處理，忠實反映出當地風土特色。這款白酒具有良好的陳年潛力，可保存數年，並隨著時間在酒窖中逐漸昇華。為了最佳品味其細緻風味，建議飲用溫度為 10 至 12°C。
釀造方式
透過保留果實純淨度的釀造工藝，這款葡萄酒展現出極佳的多元搭配性，適合各種餐桌場合。其平衡的結構非常適合搭配甲殼類與海鮮，同時也能提升肉質細緻的白肉魚料理（如鱸魚）的風味。柔順口感與適度清新感，亦能完美襯托油脂較多且風味濃郁的魚類。最後，其包覆感十足的口感也非常適合搭配精選起司，帶來和諧的味覺體驗。
歷史與趣聞
誕生於Collio DOC的心臟地帶，這款精緻的純釀灰皮諾展現了弗留利-威尼斯朱利亞地區的釀酒卓越傳統。自1956年以來，Primosic家族在戈里齊亞耕種三十二公頃葡萄園，結合傳統與對土地的尊重。由釀酒師Marko Primosic精心照料，這款酒標體現了葡萄藤與其原生地之間深厚的聯繫。每一口都帶來真實的體驗，頌揚將戈里齊亞Collio獨特特質轉化為優雅純粹葡萄酒的天賦與使命。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | Primosic Pinot Grigio del Collio 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Primosic |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於Collio DOC的心臟地帶，這款精緻的純釀灰皮諾展現了弗留利-威尼斯朱利亞地區的釀酒卓越傳統。自1956年以來，Primosic家族在戈里齊亞耕種三十二公頃葡萄園，結合傳統與對土地的尊重。由釀酒師Marko Primosic精心照料，這款酒標體現了葡萄藤與其原生地之間深厚的聯繫。每一口都帶來真實的體驗，頌揚將戈里齊亞Collio獨特特質轉化為優雅純粹葡萄酒的天賦與使命。 |
| 产地 | 科利奧，弗留利-威尼斯朱利亞（戈里齊亞），義大利 |