描述
這是什麼類型的葡萄酒
Poggio Landi Brunello di Montalcino 是一款有機紅酒,突顯了桑嬌維塞的特色。擁有寶石紅色澤,散發成熟紅色水果的香氣,交織著黑胡椒與甘草的氣息。入口柔順且酒體飽滿,由絲滑且包覆感十足的單寧支撐,並帶有淡淡的香草餘韻。與野味及熟成起司搭配極為優雅。建議於飲用前約一小時開瓶醒酒,以充分展現其平衡感。
產地來源
來自托斯卡納蒙塔奇諾的丘陵地帶,由 Poggio Landi 精心管理的葡萄園栽種。葡萄藤生長於海拔一百七十五至五百公尺之間,享有南向及西南向的絕佳日照。以黏土為主的土壤有助於葡萄的優異成熟,賦予葡萄酒重要的結構感。酒莊採用有機且永續的耕作方式,保護當地生態系統,確保純正的芳香品質。
釀造方式
釀造過程始於自然自發發酵,由原生酵母進行約兩週。發酵結束後,葡萄酒會在大型法國橡木桶中熟成三十八個月,增添優雅與複雜度。最後再經過六個月的瓶中熟成,使風味更加和諧。這份細緻的工藝帶來柔順的結構與極為持久的餘韻。
歷史與趣聞
Poggio Landi葡萄酒計畫於2014年創立於蒙塔爾奇諾的心臟地帶,佔地75公頃,完全致力於生物多樣性。在釀酒師Luigi Temperini的精湛指導下,這款2020年布魯奈羅·迪·蒙塔爾奇諾DOCG再次證明了其有機與永續農業的傑作。葡萄生長於朝南及西南的黏土土壤上,海拔介於175至500公尺之間。最終成就了一款世界級的卓越佳釀,並榮獲多項國際殊榮,其中以備受矚目的James Suckling 95分最為突出。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 2014
- 釀酒師: Luigi Temperini
- 生產的瓶子: 230.000
- 公頃: 75
| 名称 | Poggio Landi Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Poggio Landi |
| 故事 | 歷史與趣聞Poggio Landi葡萄酒計畫於2014年創立於蒙塔爾奇諾的心臟地帶,佔地75公頃,完全致力於生物多樣性。在釀酒師Luigi Temperini的精湛指導下,這款2020年布魯奈羅·迪·蒙塔爾奇諾DOCG再次證明了其有機與永續農業的傑作。葡萄生長於朝南及西南的黏土土壤上,海拔介於175至500公尺之間。最終成就了一款世界級的卓越佳釀,並榮獲多項國際殊榮,其中以備受矚目的James Suckling 95分最為突出。 |
| 产地 | 蒙塔爾奇諾 (SI) |
| 气候 | 海拔:180 - 500公尺;座向:南、西南 |
| 土壤成分 | 主要為黏土質 |
| 栽培系统 | 單側短梢修剪 |
| 每公顷产量 | 50 公擔/公頃 |
| 发酵 | 兩週 |
| 生产工艺 | 自然自發發酵,採用本地酵母;於大型法國橡木桶中陳釀 |
| 酿酒工艺 | 經過兩週以天然自生酵母進行自然發酵後,葡萄酒被轉移至大型法國橡木桶(30及54公升)中陳釀38個月,隨後於瓶中熟成至少6個月。 |
| 陈酿 | 經過兩週的自然自發發酵後,葡萄酒被轉移到30百公升和54百公升的法國橡木大桶中,在那裡陳釀38個月。瓶中熟成至少6個月。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 年产量 | 230000 瓶子 |

