Poggio al Tesoro
Mediterra 2023
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| 陈酿 | 8個月於二次使用的橡木桶中陳釀。 |
- 2023年混釀：托斯卡納IGT，含希哈40%、卡本內蘇維濃30%、梅洛30%
- 香氣：黑莓、李子與櫻桃，並帶有白胡椒及草本氣息
- 熟成：於二次使用橡木桶中陳釀8個月，餘韻優雅且帶有淡淡木質香氣
- 釀造方式：輕柔壓榨，於不鏽鋼槽中以26-28°C發酵，進行乳酸發酵
- 適飲溫度：14-16°C，建議醒酒1小時，適合搭配燒烤及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Poggio al Tesoro 的 Mediterra 是一款極具個性的托斯卡納紅酒，由 Syrah、西拉、卡本內蘇維濃與梅洛葡萄和諧混釀而成。酒色呈現帶有紫羅蘭光澤的紅寶石色。聞香時可感受到濃郁的黑莓與李子香氣，並帶有草本與白胡椒的細膩層次。入口結構均衡，口感順暢，收尾帶有淡淡的橡木香，非常適合搭配烤肉與熟成起司。
產地介紹
這款葡萄酒誕生於博爾蓋里核心地帶的卡斯塔涅托卡杜奇。葡萄生長於 Le Sondraie 葡萄園，位於低海拔的沿海坡地。土壤由黏土與疏鬆砂質組成，並受惠於 Seggio 溪流帶來的礦物質複雜性。土壤中天然豐富的鎂與鐵，賦予葡萄酒鮮明的清新感與明確的香氣層次，忠實展現這片著名產區的風土特色。
釀造方式
釀造過程以輕柔壓榨開始，以保留果實的完整性。接著進行小批次分開釀造，以突顯每個品種的特性。經過不鏽鋼槽發酵與乳酸發酵後，葡萄酒會在二次使用的橡木桶中陳釀八個月，獲得柔順口感。這種細緻的工藝造就結構紮實且適合素食者選擇的紅酒，並忠實保留葡萄原有的風味特質。
歷史與趣聞
由Poggio al Tesoro酒莊於2001年在博爾蓋里創立，Mediterra Toscana IGT充分展現了著名Le Sondraie葡萄園的豐富風土。在釀酒師Christian Coco的帶領下，這款紅酒透過精心設計的小批量釀造，突顯每一塊葡萄園地的獨特個性。對2023年份的無瑕照料，獲得了權威的國際大獎肯定，包括James Suckling與Wine Spectator的高分，以及DWWA與Mundus Vini的銀牌獎。
獎項
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2023
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2023
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2023
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2023
90/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2001
- 釀酒師: Christian Coco
- 生產的瓶子: 588.000
- 公頃: 70
| 名称 | Poggio al Tesoro Mediterra 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Poggio al Tesoro |
| 故事 | 歷史與趣聞由Poggio al Tesoro酒莊於2001年在博爾蓋里創立，Mediterra Toscana IGT充分展現了著名Le Sondraie葡萄園的豐富風土。在釀酒師Christian Coco的帶領下，這款紅酒透過精心設計的小批量釀造，突顯每一塊葡萄園地的獨特個性。對2023年份的無瑕照料，獲得了權威的國際大獎肯定，包括James Suckling與Wine Spectator的高分，以及DWWA與Mundus Vini的銀牌獎。 |
| 产地 | 卡斯塔涅托卡爾杜奇 (利佛諾) |
| 气候 | 海拔：25 公尺 |
| 土壤成分 | 黏土質，含有鬆散且排水良好的沙土，特點是鎂和鐵含量高 |
| 栽培系统 | 短梗整枝法 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 发酵 | 12天 |
| 生产工艺 | 柔和壓榨；在控溫不鏽鋼槽中發酵；進行乳酸發酵；於二次使用的橡木桶中陳釀8個月 |
| 酿酒工艺 | 採用輕柔壓榨，以便部分果汁流出，同時避免破壞葡萄皮；在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵；完成乳酸發酵；於二次使用的橡木桶中陳釀8個月。 |
| 陈酿 | 8個月於二次使用的橡木桶中陳釀。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.7 |
| 残糖 | 2.8 gr/L |
| 干提取物 | 30.5 gr/L |
| 年产量 | 588000 瓶子 |