Podere Conca
Bolgheri Bianco Elleboro 2025
其他年份：
2024| 品名 | DOC Bolgheri Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Viognier |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中陳釀4個月，隨後在瓶中熟成2個月。 |
| 其他年份： | 2024 |
- 名稱與葡萄品種：Bolgheri Bianco DOC 有機認證，Viognier；酒精濃度13%
- 色澤與香氣：稻草黃色，帶有桃子與杏桃的香氣
- 口感：入口明顯，結構紮實，酸度活潑且鹹味突出
- 釀造方式：手工採收，於不鏽鋼槽中發酵；於不鏽鋼槽陳釀4個月，瓶中陳釀2個月
- 搭配建議：適合作為開胃酒，搭配清淡前菜及瘦肉魚類
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Podere Conca 的 Elleboro 是一款托斯卡納有機白葡萄酒，完美體現了Bolgheri Bianco產區的精髓。這款酒以Viognier葡萄釀製，並在不鏽鋼桶中熟成，酒液呈現明亮的稻草黃色。香氣層次豐富，散發出濃郁的夏季黃水果氣息，尤以桃子與杏桃最為突出。入口果斷，結構紮實，活潑的清新感與明顯的鹹鮮感達到完美平衡，帶來動感且均衡的口感。
產地來源
這款白酒誕生於托斯卡納Bolgheri的心臟地帶。莊園的葡萄園坐落於葡萄藤與百年橄欖樹共生的景致中，與周遭環境和諧共處。農業管理嚴格遵循有機耕作，以手工方式維護當地生態系統。酒名向大自然致敬：Elleboro指的是鐵筷子花，屬於毛茛科，因其於十二月開花，又稱聖誕玫瑰。
釀造方式
釀造過程始於手工採收葡萄串，經過去梗與精選後進行壓榨。發酵在不鏽鋼槽中進行，以保留果實的純淨香氣。熟成階段包括四個月的不鏽鋼陳釀，隨後在瓶中再熟成兩個月。Elleboro因其活潑的特質，非常適合作為開胃酒，亦能完美搭配清淡前菜及以瘦肉魚類為主的海鮮料理。
歷史與趣聞
Podere Conca 的 Elleboro 2025 以 Helleborus（鐵筷子花）命名，這是一種屬於毛茛科的花卉，因於十二月開花而被稱為聖誕玫瑰。這款葡萄酒誕生於博爾蓋里心臟地帶，葡萄藤與莊園內的百年橄欖樹和諧共生。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2015
- 釀酒師: Linda Franceschi
- 生產的瓶子: 30.000
- 公頃: 5
| 名称 | Podere Conca Bolgheri Bianco Elleboro 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Viognier |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Podere Conca |
| 故事 | 歷史與趣聞Podere Conca 的 Elleboro 2025 以 Helleborus（鐵筷子花）命名，這是一種屬於毛茛科的花卉，因於十二月開花而被稱為聖誕玫瑰。這款葡萄酒誕生於博爾蓋里心臟地帶，葡萄藤與莊園內的百年橄欖樹和諧共生。 |
| 产地 | 保格利，托斯卡納 |
| 收获 | 葡萄由人工採摘。 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵，並於不鏽鋼中熟成4個月，隨後在瓶中陳釀2個月 |
| 酿酒工艺 | 手工採摘葡萄，去梗並手工篩選，壓榨，於不鏽鋼槽中發酵；在不鏽鋼中熟成4個月，隨後於瓶中陳釀2個月。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中陳釀4個月，隨後在瓶中熟成2個月。 |