Podere Conca
Bolgheri Agapanto 2021
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo |
| 陈酿 | 於二次及三次使用的橡木桶及大橡木桶中陳釀12個月。 |
- 名稱與年份：Bolgheri DOC Rosso 2021 Podere Conca，750 毫升瓶裝
- 葡萄品種：以托斯卡納風格混合 Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon 及 Ciliegiolo
- 釀造方式：手工採收葡萄，於水泥槽中發酵約 20 天
- 風味與搭配：帶有紅色水果香氣，口感乾爽且濃郁；非常適合搭配冷肉、起司及肉類
- 獎項與酒精濃度：James Suckling 91 分，Decanter 90 分；酒精濃度 14.5% vol
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Podere Conca 的 Agapanto 是一款靜態紅酒，由 Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon 和 Ciliegiolo 精心調配而成。外觀呈現濃郁而鮮明的色澤，帶來以豐富紅色水果香氣為主的芳香輪廓。入口展現年輕且充滿活力的個性，酒體飽滿、清新且奔放。其自然的柔順感在和諧且持久的尾韻中達到高潮。這款酒因其多變性，非常適合搭配各式冷肉和起司拼盤，也能精準襯托紅肉、豬肉及野味料理。
產地來源
這款紅酒誕生於托斯卡納心臟地帶的著名波爾蓋里產區。由 Podere Conca 生產，這家農莊圍繞著一座十九世紀的鄉村別墅發展，四周環繞著橄欖樹，充分展現當地景觀的特色。酒名源自非洲原生花卉 Agapanthus，以及希臘語中象徵無私之愛的詞彙。這片土地的天賦使葡萄園得以最佳化栽培，釀造出充分展現托斯卡納風土優雅的葡萄酒，讓人從酒杯中感受到產地的精髓。
釀造方式
酒莊的釀造過程始於細心的手工採摘葡萄串，隨即去梗並壓榨。發酵階段於水泥槽中進行約二十天，有助於清晰萃取香氣並保留品種特性。隨後經過十二個月的熟成，於二次及三次使用的橡木桶中精心陳釀。這段精確的木桶熟成賦予葡萄酒卓越的口感延續性，增添結構感而不掩蓋原有果香，並保有怡人的清新感。
歷史與趣聞
Agapanto Bolgheri Rosso 這款酒的名稱來自標籤上的花朵，是無私之愛的象徵。該酒產自 Podere Conca，一座位於有機橄欖樹間的十九世紀農舍，由釀酒師 Linda Franceschi 精心釀製。自 2015 年引入 Cabernet Franc 後，2021 年份榮獲 James Suckling 91 分、Decanter 90 分，以及 FIS、AIS 和 WINE HUNTER ROSSO 的肯定。
獎項
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2021
90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2021
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2015
- 釀酒師: Linda Franceschi
- 生產的瓶子: 30.000
- 公頃: 5
| 名称 | Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Podere Conca |
| 故事 | 歷史與趣聞Agapanto Bolgheri Rosso 這款酒的名稱來自標籤上的花朵，是無私之愛的象徵。該酒產自 Podere Conca，一座位於有機橄欖樹間的十九世紀農舍，由釀酒師 Linda Franceschi 精心釀製。自 2015 年引入 Cabernet Franc 後，2021 年份榮獲 James Suckling 91 分、Decanter 90 分，以及 FIS、AIS 和 WINE HUNTER ROSSO 的肯定。 |
| 产地 | Bolgheri，托斯卡納，義大利 |
| 发酵 | 20天 |
| 生产工艺 | 手工採摘葡萄；去梗與壓榨；在水泥槽中發酵20天；於二次及三次使用的橡木桶和大橡木桶中陳釀12個月 |
| 酿酒工艺 | 葡萄以手工採收，去梗、壓榨後於水泥槽中發酵20天；隨後在二次及三次使用的橡木桶和大橡木桶中陳釀12個月。 |
| 陈酿 | 於二次及三次使用的橡木桶及大橡木桶中陳釀12個月。 |