Pasqua Vigneti e Cantine
Desire Lush & Zin Chardonnay Fiano 2025
| 品名 | IGT Puglia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Fiano |
| 陈酿 | 在裝瓶前於酵母渣上熟成兩個月。 |
- 葡萄品種與產地：夏多內與費亞諾混釀，普利亞IGT靜態白酒，2025年採收
- 釀造方式：低溫浸漬，12°C發酵，於酵母上陳釀2個月
- 香氣：白桃與杏桃香氣，帶有橙皮與柑橘的氣息
- 口感：口感乾爽，中等酒體，酸度活潑，餘韻清新持久
- 飲用溫度與搭配：10-12°C，適合搭配開胃菜、新鮮義大利麵、白肉魚、起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Desire Lush & Zin Chardonnay Fiano di Pasqua 是一款來自普利亞地區、具有地理標誌典型性的靜態白葡萄酒，展現地中海風情，由 夏多內與費亞諾混釀而成。倒入酒杯後，散發出清新芳香的嗅覺層次，以白桃和杏桃的香氣為主，並帶有細緻的橙皮和熱帶水果氣息。入口乾爽，酒體中等，酸度活潑，支撐著柑橘與核果的風味。質地柔順誘人，帶領每一口酒走向純淨且持久的收結，這是一款平衡的白酒，全程以不鏽鋼槽釀造，非常適合搭配開胃菜和清淡料理。
產地來源
這款酒標誕生於普利亞的心臟地帶，這裡是葡萄種植的優質產區，能孕育出極具表現力的葡萄。Pasqua酒莊結合了個性鮮明的本地品種與國際知名品種，展現出乾淨且易於辨識的釀酒風格。費亞諾與夏多內的結合，反映出陽光充沛氣候的影響，同時保有明顯的清新感。目標是發揮葡萄的天然潛力，確保飲用時的和諧感與直接的香氣表現。
釀造方式
葡萄於九月採收，經過細緻的低溫浸皮，以促進初級香氣的萃取，同時不增加酒體負擔。發酵過程於不鏽鋼槽中進行，溫度控制在12°C，以保留原始果香。之後，葡萄酒會在酵母渣上熟成兩個月，這個步驟賦予酒體愉悅的柔滑口感。建議冰涼飲用，能完美搭配經典的新鮮義大利麵主菜、烤瘦魚及軟質乳酪。
歷史與趣聞
這款來自Pasqua葡萄園與酒莊的創意之作，該酒莊創立於1925年，是歷史悠久的品牌。這款Desire Lush & Zin系列酒標巧妙結合了夏多內與費亞諾兩種葡萄品種。2025年份由釀酒師Carlo Olivari精心打造，設計風格現代，並以「由Pasqua夢想並實現」的字樣點綴其上，增添獨特魅力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1925
- 釀酒師: Carlo Olivari
- 生產的瓶子: 12.800.000
- 公頃: 322
| 名称 | Pasqua Chardonnay Fiano 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puglia IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Fiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Pasqua Vigneti e Cantine |
| 故事 | 歷史與趣聞這款來自Pasqua葡萄園與酒莊的創意之作，該酒莊創立於1925年，是歷史悠久的品牌。這款Desire Lush & Zin系列酒標巧妙結合了夏多內與費亞諾兩種葡萄品種。2025年份由釀酒師Carlo Olivari精心打造，設計風格現代，並以「由Pasqua夢想並實現」的字樣點綴其上，增添獨特魅力。 |
| 产地 | 普利亞 |
| 收获 | 九月 |
| 发酵温度 | 12 °C |
| 生产工艺 | 冷浸；在12°C下發酵；在酵母上熟成兩個月（於控溫不鏽鋼槽中） |
| 酿酒工艺 | 低溫浸漬後，以12°C進行發酵，並在酵母渣上熟成兩個月後裝瓶（於控溫不鏽鋼槽中進行）。 |
| 陈酿 | 在裝瓶前於酵母渣上熟成兩個月。 |
| 总酸度 | 5.65 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.11 |
| 残糖 | 5.79 gr/L |