Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Avizoise 2018

這是什麼類型的葡萄酒

香檳 Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Avizoise 是 Agrapart 精心打造、結構精確的作品。這款酒完全以夏多內葡萄，採用傳統法釀製，並以無加糖（無劑量）為特色，展現出乾爽、緊緻且充滿活力的風格。外觀呈現稻草黃色，帶有金色光澤，氣泡細緻且持久。香氣層次交織著優雅的果香與花香，並帶有淡淡的香草氣息。入口清新深邃，非常適合搭配精緻的開胃菜、甲殼類海鮮及熟成起司，最佳飲用溫度為 6 至 8°C。

產地來源

這款酒誕生於法國著名的白丘（Côte des Blancs），位於香檳產區的核心地帶。葡萄精選自 Grand Cru 等級的 Avize、Oger、Cramant 和 Oiry 村莊，這一帶以深厚的白堊土壤聞名，賦予葡萄酒獨特且鮮明的表現力。Agrapart 擁有六十二塊歷史悠久的葡萄園，其中許多葡萄藤樹齡超過四十年。葡萄園管理嚴格遵循生物動力法與永續理念，致力於維護土壤生命力與果實純淨。

釀造方式

釀造過程遵循傳統法，經過經典的二次瓶中發酵與瓶中熟成。選用無加糖（Brut Nature）風格，最終不添加糖分，以突顯酒體的乾爽與垂直感。這種細緻的工藝造就出和諧且結構感強烈的 Blanc de Blancs，並具備極佳的陳年潛力。最終呈現出一款忠實展現夏多內特色的香檳，帶來複雜、充滿活力且層次分明的品飲體驗。