描述
這款靜態白酒產自弗留利-威尼斯朱利亞大區，酒精度13%，採用100%裡博拉·賈拉 Ribolla Gialla 葡萄釀造。酒莊名為帕拉肖斯 Paraschos ，成立於1998年，秉承科利奧 Collio 產區的古老釀造傳統。酒液在橡木桶中帶皮發酵，不經強製冷卻，也不添加人工酵母。之後在大型斯拉沃尼亞橡木桶中與酒泥接觸陳釀至少24個月。這款葡萄酒充分展現了風土的精髓，釀造過程尊重自然和葡萄品種的特性。
魚类
奶酪
陳年奶酪
白肉魚
| 名称 | Paraschos Ribolla Gialla Riserva 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Paraschos |
| 产地 | 科利奧聖弗洛里亞諾 |
| 气候 | 海拔高度: 海拔 250 公尺 向外可見度: 東南。 |
| 土壤成分 | 泥灰岩和砂岩 - 始新世 Flysch。 |
| 酿酒工艺 | 在橡木桶中與果皮一起酒精發酵，無強制冷卻，無接種精選酵母。 |
| 陈酿 | 在大型斯拉沃尼亞橡木桶（15 - 25 百升）中浸泡至少 24 個月。 |