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Orto di Venezia

Cuvee Alain 2021

白葡萄酒 醇

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定價 HKD1,179.00
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品名 VdT
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 Malvasia, Vermentino
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描述

來自威尼託大區的靜態白酒,由Orto di Venezia酒莊釀造。由瑪爾維薩 Malvasia 和維蒙蒂諾 Vermentino 混釀而成。 0.75升裝,2021年份。這款葡萄酒誕生於威尼斯潟湖這片獨特的土地,在這裡,對葡萄栽培的熱情與傳統和創新完美融合。酒莊由Michel Thoulouze領導,採用傳統工藝,並融合了農業工程師Lydia和Claude Bourguignon夫婦以及享譽全球的釀酒師Alain Graillot Crozes Ermitage的專業知識。葡萄藤直接種植於土壤中,未嫁接在五葉地錦上添花的根上。馥鬱的花香令人聯想到這片風土的獨特魅力。酒體呈稻草黃色。口感柔和持久,這款葡萄酒邀您一同探索這片獨特的風土。

詳細資訊

Profumo

香水

帶有花香。

Colore

顏色

稻草黃色。

Gusto

味道

口感柔和持久。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Orto di Venezia
來自這個酒莊
  • 釀酒師: Lydia e Claude Bourguignon.
Michel Thoulouze 與他的家人決定在聖伊拉斯谟島上重新啟動葡萄樹栽培和葡萄酒生產,採用當地農民的傳統方法,並借助農業工程師 Lydia 和 Claude Bourguignon 以及葡萄酒聞名全球的葡萄酒生產商 Alain Graillot Crozes Ermitage 的專業技術。
Michel Thoulouze 的釀酒廠現在生產一種名為「ORTO」的葡萄酒,這款酒集合了這片特殊風土的所有優點,也是唯一一種在威尼斯潟湖範圍內生產的葡萄酒。 舊有的排水系統已經更新,在葡萄園間的水渠中收集雨水,然後在退潮時透過水力「水閘」系統流入潟湖。在葡萄園開始種植之前,土壤是依序用大麥、蘿蔔、燕麥和淮山根按照 「硬上加硬 」的方法處理過的,也就是從未耕種過,遵循 Claude Bourguignon 的指示,「從未見過耕種的跡象,當然也從未施用過肥料或除草劑」。
這款酒源自於古老義大利葡萄樹的「栽培品種」,其中以伊斯特拉馬爾瓦西亞 (Istrian Malvasia) 為主,以增添過去葡萄酒的風味。 葡萄樹直接栽種在土壤中,沒有將植株嫁接到美洲葡萄樹的根部,這是歐洲在 19 世紀末根瘤蚜大流行之後使用的系統。
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Ideal with fish dishes.

魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Orto di Venezia Cuvee Alain 2021
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 VdT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 Malvasia, Vermentino
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Orto di Venezia