Orlando Abrigo
Barbaresco Riserva Rongalio 2019
| 品名 | DOCG Barbaresco Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在大型木桶中熟成 24 個月，隨後進行至少 12 個月的瓶中陳釀。 |
- 名稱與葡萄品種：採用內比奧羅 (Nebbiolo) Lampia 葡萄釀製之巴巴瑞斯可珍藏級 (Barbaresco Riserva) DOCG (2019)
- 產地：崔索 (Treiso) Meruzzano；海拔 300 公尺，富含礦物質的石灰質土壤
- 釀造過程：分批處理，浸漬 20-25 天，並以「潛帽法」(cappello sommerso) 進行 40-45 天浸漬
- 陳釀：於大型木桶中陳放 24 個月，隨後進行至少 12 個月的瓶中陳釀
- 特色與數據：口感複雜，單寧顯著；酒精濃度 14.5%；產量 7,050 瓶
描述
葡萄酒類型
Orlando Abrigo 的 Barbaresco Riserva Rongalio 是一款產自皮埃蒙特 (Piedmont)、擁有保證法定產區 (DOCG) 認證的紅葡萄酒，由 Nebbiolo (內比奧羅) 葡萄釀製而成。酒杯中展現出結構感強且優雅的輪廓，其特點是口感複雜且具有紮實的單寧結構。精細的釀造過程包括輕柔壓榨、控溫發酵和延長浸皮。隨後的木桶熟成和長時間的最終靜置，造就了一款精準的 Barbaresco，能夠將果實的完整性與顯著的陳年潛力完美結合。
產地來源
這款酒源自位於 Treiso 村內歷史悠久的 Rongalio 葡萄園，屬於 Meruzzano 地理分區。葡萄藤沿著海拔三百公尺的山坡自然坡度生長，受益於極其寶貴的西南朝向，這對於葡萄串的完美成熟至關重要。中等質地的土壤以石灰岩為基礎，交織著粉砂與黏土。鐵、鋅等微量元素的存在賦予了這款酒鮮明的地域特色與嚴謹的結構。
釀造工藝
生產過程基於以 Guyot 剪枝法培育的老藤所獲得的低產量收穫。輕柔壓榨後，葡萄根據葡萄園的特定區域進行分批釀造。大部分葡萄汁在受控溫度下進行發酵浸皮，而選定的一部分則進行超過四十天的隱帽法浸漬 (macerazione a cappello sommerso)，這是最大限度提取多酚的關鍵技術。隨後，葡萄酒在大橡木桶中熟成二十四個月，並透過長期的瓶陳精煉期完成演化，從而穩定其陳年潛力。
歷史與趣聞
源自 Giovanni Abrigo 的奉獻精神，Barbaresco Rongalio® 誕生於特雷伊索（Treiso）著名的 Meruzzano 名號園（Menzione）。這款酒僅在最佳年份釀造，選用海拔 300 公尺、擁有完美西南向坡度的老藤葡萄。為了忠實呈現該單一園（Cru）的靈魂，這片兩公頃葡萄園所採收的葡萄被分成三個獨立批次進行釀造。自 2011 年份起升格為陳釀級（Riserva）並屢獲影評人與評論家的大獎肯定，這款紅酒帶來令人沉醉的感官體驗，且限量發行 7,050 瓶，規格涵蓋標準瓶、大瓶裝（Magnum）及三公升裝。
獎項
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2019
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2019
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2019
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1964
- 釀酒師: Mario Ronco, Giovanni Abrigo
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 23
| 名称 | Orlando Abrigo Barbaresco Riserva Rongalio 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Orlando Abrigo |
| 故事 | 歷史與趣聞源自 Giovanni Abrigo 的奉獻精神，Barbaresco Rongalio® 誕生於特雷伊索（Treiso）著名的 Meruzzano 名號園（Menzione）。這款酒僅在最佳年份釀造，選用海拔 300 公尺、擁有完美西南向坡度的老藤葡萄。為了忠實呈現該單一園（Cru）的靈魂，這片兩公頃葡萄園所採收的葡萄被分成三個獨立批次進行釀造。自 2011 年份起升格為陳釀級（Riserva）並屢獲影評人與評論家的大獎肯定，這款紅酒帶來令人沉醉的感官體驗，且限量發行 7,050 瓶，規格涵蓋標準瓶、大瓶裝（Magnum）及三公升裝。 |
| 产地 | 梅魯扎諾 (Meruzzano) 產區，榮加利奧園 (Vigna Rongalio)，特雷伊索（皮埃蒙特） |
| 土壤成分 | 中等質地的土壤，含有良好的石灰質，富含鐵和鋅等微量元素，部分區域帶有粉砂和黏土層。 |
| 栽培系统 | 居由 |
| 每公顷产量 | 每公頃 50–60 公擔 |
| 发酵温度 | 攝氏 28 度 |
| 发酵 | 大約 20–25 天（針對 2/3 的葡萄）以及 40–45 天（針對其餘部分，採用浸帽法） |
| 生产工艺 | 輕柔壓榨；控溫浸漬 (28 °C)；沉帽式浸漬 |
| 酿酒工艺 | 輕柔壓榨；分批發酵；2/3 的葡萄在 28 °C 恆溫下進行約 20-25 天的發酵浸漬；其餘部分進行 40-45 天的「潛帽法」浸漬；在大橡木桶中熟成 24 個月；瓶中陳年至少 12 個月。 |
| 陈酿 | 在大型木桶中熟成 24 個月，隨後進行至少 12 個月的瓶中陳釀。 |