Nicola Gatta
Cuvee Nature
定價
HKD301.00
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| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | Lombardy (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| 陈酿 | 30 months on the lees. |
描述
Cuvee Nature by Nicola Gatta, a classic method green sparkling white wine without a single dose. A pure and authentic expression of the terroir, ideal for sparkling wine lovers seeking a unique and refined sensory experience.
製造商
Nicola Gatta
來自這個酒莊
我在弗朗西科塔邊緣的 Gussago 石灰岩丘陵上以手工方式釀造葡萄酒。在酒窖中，只使用本土酵母進行自發發酵。我不使用澄清劑或穩定劑。我一步一步地做出選擇：有時向前，有時向後。我的方法是經典的，但它想成為多樣性的頌歌。原則是強化一個在自然和產地上都不同的領域，目的是不折不扣地獲得能代表這個領域的葡萄酒"。(Nicola Gatta)
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Starters
Fish
Shellfish
Cheese
White fish
| 名称 | Nicola Gatta Cuvee Nature |
|---|---|
| 类型 | White green classic method sparkling wine pas dosé |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | Lombardy |
| 供应商 | Nicola Gatta |
| 生产工艺 | Check the back label: you will find information on disgorgement, sugars and total sulphur dioxide. I do not add sulphites in my wines. Only spontaneous fermentation with indigenous yeasts. |
| 酿酒工艺 | Pressing of the grapes with a horizontal press and spontaneous fermentation with indigenous yeasts. |
| 陈酿 | 30 months on the lees. |