Moser
Trento Brut Nature 2019
其他年份：
2017| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在瓶中與精選酵母陳釀5年（60個月）。 |
| 其他年份： | 2017 |
- 名稱與葡萄品種：2019年傳統釀造法，純正夏多內，來自阿爾卑斯山葡萄園
- Brut Nature風格：Pas Dosé無添加糖分，口感乾爽直接
- 酵母熟成：瓶中熟成60個月，帶來更高的複雜度與綿密結構
- 香氣輪廓：帶有烤麵包、奶油、新鮮杏仁與柑橘的香氣，礦物底蘊
- 產量與榮譽：共6,000瓶，酒精濃度12.5%，榮獲Gambero Rosso三杯獎
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Moser出品的Trento Blanc de Blancs Brut Nature是一款來自特倫蒂諾-上阿迪傑產區、具備原產地控制認證的傳統法氣泡酒，精準展現了夏多內葡萄最純粹的本質。無添加糖分，呈現濃郁的稻草黃色，細緻且持久的氣泡活躍其中。長時間的熟成賦予其極佳的香氣，烤麵包與奶油的氣息突出，並伴有新鮮杏仁與柑橘的香調，礦物底蘊明顯。入口乾爽、鹹鮮且質地綿密，鮮明的清新感引領每一口，最終帶來令人滿足的杏仁尾韻。
產地來源
葡萄來自特倫蒂諾的Maso Warth與Cembra山谷的優質產區。在Maso Warth，葡萄藤生長於海拔350公尺、俯瞰特倫托市的天然圓形劇場，石灰質土壤賦予葡萄酒極佳的張力。Cembra山谷的棚架葡萄園分布於海拔500至650公尺之間，土壤為黏土與流紋岩，賦予葡萄酒鮮明的鹹鮮感。這些山區地塊，葡萄藤齡介於15至30年，體現Moser對風土純粹表現的堅持。
釀造方式
釀造從人工採收與輕柔壓榨葡萄串開始，僅萃取最精華的葡萄汁。第一次發酵於控溫不鏽鋼槽中進行，以保護其純淨的香氣。隨後依照嚴格的傳統法進行二次瓶中發酵，並在精選酵母上熟成60個月。這段緩慢的演化過程豐富了氣泡酒的結構，同時保留了頂級Brut Nature明快且垂直的風格。
歷史與趣聞
Moser酒莊於1979年由Diego和Francesco憑藉豐富經驗創立，其根源深植於Cembra山谷的農耕傳統。這款Trentodoc來自Maso Warth及Cembra山谷內樹齡15至30年的葡萄園。全程僅限量生產6,000瓶，並榮獲Gambero Rosso紅三杯殊榮。此酒經過瓶中酵母長達60個月的卓越熟成，品質更臻完美。
獎項
-
2019
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2019
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Moser Trento Blanc de Blancs Brut Nature 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Moser |
| 故事 | 歷史與趣聞Moser酒莊於1979年由Diego和Francesco憑藉豐富經驗創立，其根源深植於Cembra山谷的農耕傳統。這款Trentodoc來自Maso Warth及Cembra山谷內樹齡15至30年的葡萄園。全程僅限量生產6,000瓶，並榮獲Gambero Rosso紅三杯殊榮。此酒經過瓶中酵母長達60個月的卓越熟成，品質更臻完美。 |
| 产地 | Maso Warth（特倫托）與 Valle di Cembra，特倫蒂諾-上阿迪傑 |
| 气候 | 葡萄園位於海拔350公尺，俯瞰特倫托市和森布拉山谷，海拔範圍從500公尺到650公尺不等。 |
| 土壤成分 | 主要為石灰質於Maso Warth；在Cembra山谷則為黏土質、石灰質及流紋岩質 |
| 生产工艺 | 傳統法（無添加糖／極乾型） |
| 酿酒工艺 | 將整串葡萄進行柔和壓榨，選取初榨葡萄汁，於控溫不鏽鋼槽中進行發酵與熟成，直至裝瓶前。 |
| 陈酿 | 在瓶中與精選酵母陳釀5年（60個月）。 |
| 年产量 | 6000 瓶子 |