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Monteraponi

Chianti Classico 2023

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOCG Chianti Classico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero
陈酿 在大型橢圓形法國或斯拉沃尼亞橡木桶中熟成至少 16 個月。
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描述

這款 Chianti Classico DOCG 成功地將優雅與鄉村風味融合在瓶中,口感極為愉悅,且與風土息息相關。Monteraponi 以愛與熱情娓娓道出托斯卡納這個角落的故事,崇尚風土與傳統,採用經過有機認證的葡萄栽培,對環境的影響較小,釀造過程緩慢而嚴謹。

獎項

  • 2023

    91

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2023

    90

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2023

    92

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2023

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

紫羅蘭和玫瑰的花香撲鼻而來,接著是酸櫻桃和李子、覆盆子、胡椒、迷迭香和桃金娘,並伴隨著海洋和煙草的味道。

Colore

顏色

淡紅寶石紅色,透明。

Gusto

味道

口感均衡,單寧質地稠密細緻,口感在清新與美味之間達到專業的平衡。餘韻悠長持久,無懈可擊。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

10 -15年

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Monteraponi
來自這個酒莊
  • 公頃: 12
Monteraponi 是一座古老的中世紀村莊,圍繞三座方形塔樓而建,歷史可追溯至 10 世紀。 農場位於同名山丘上,海拔 470 公尺,俯瞰下方斜向 Arbia 河的山谷。 農場生產 Chianti Classico 葡萄酒、Chianti Vinsanto、橄欖油和 Grappa。酒窖是利用原有的老建築物建造而成,厚厚的石牆自然保證了全年恆定的濕度和溫度。釀酒技術被控制在最低限度,發酵在古老的混凝土酒槽和同樣由混凝土製成的橢圓形 Nomblot 酒槽中進行。所有的酒桶都沒有溫度調節系統,因此發酵過程盡可能是自發和自然的。與釀酒酒窖相鄰的是陳釀酒窖,也是位於地下四分之三的舊式建築物中、 閱讀更多

第一道菜
肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Monteraponi Chianti Classico 2023
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Monteraponi
酿酒工艺 在玻璃化水泥槽中自然發酵,無溫度控制,不添加酵母。
陈酿 在大型橢圓形法國或斯拉沃尼亞橡木桶中熟成至少 16 個月。