Monte dal'Ora
Valpolicella Ripasso Sausto 2023
定價
HKD296.00
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| 品名 | DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, Molinara, Oseleta |
| 陈酿 | 在 25 升橡木桶和瓶中存放兩/三年。 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
製造商
Monte dal'Ora
來自這個酒莊
Monte Dall'Ora 位於 Valpolicella 的心臟地帶，誕生於一個夢想：詮釋自然而不強求自然。對於我們的葡萄酒，我們先從環境的概念出發，再從葡萄園的概念出發。每天的體驗、兩人的相遇以及共同的本能，催生了一條令人興奮且不斷創新的道路。對土地的熱愛、對表達情感的渴望，以及對大自然驚嘆的願望，引導著我們每天的選擇。
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肉類
奶酪
豬肉
| 名称 | Monte dall'Ora Valpolicella Ripasso Classico Superiore Sausto 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella Ripasso DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, Molinara, Oseleta |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Monte dal'Ora |
| 产地 | 卡斯特羅托 (Castelrotto) 和卡里亞諾 (Cariano) 的聖彼得 (San Pietro)，瓦爾波裏切拉 (Valpolicella Classica) 區域的山坡。 |
| 气候 | 海拔: 70 - 200 m a.s.l. 朝向: 東南。 |
| 土壤成分 | 始新世衍生的鈣鈣質岩石。 |
| 收获 | 9 月中旬開始手工採收，每箱 15 公斤。 |
| 酿酒工艺 | 使用傳統的 Ripasso 技術，在晾乾 Recioto 葡萄後，透過 Valpolicella 葡萄酒與乾燥葡萄的甜玉子的自然再發酵而獲得。 |
| 陈酿 | 在 25 升橡木桶和瓶中存放兩/三年。 |