Casa Sartori 1898
Mont'Albano Valpolicella Ripasso 2018
| 品名 | DOC Valpolicella Ripasso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| 陈酿 | 在中型的斯洛文尼亞橡木桶中長時間陳釀。 |
描述
這款來自威尼託的有機紅酒，酒精度14%，由薩托里酒莊 Casa Sartori 1898 釀造。混釀品種：科維納 Corvina 、科維諾內 Corvinone 、羅迪內拉 Rondinella 。 0.75升裝，2018年份。這是一款採用傳統裡帕索 Ripasso 工藝釀造的瓦爾波利切拉 Valpolicella 裡帕索葡萄酒，基酒在阿瑪羅內 Amarone 葡萄渣上進行二次發酵，從而發展出酒體、複雜性和柔順度。在中等大小的斯洛維尼亞橡木桶中陳釀多年。香氣清新，帶有令人愉悅的獨特櫻桃和苦杏仁氣息，預示著口感豐富、絲滑且平衡，酒體飽滿，風味濃鬱。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1898
- 釀酒師: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
- 生產的瓶子: 15.000.000
- 公頃: 2.040
第二次世界大戰之後，酒莊的數目也急劇增加，1952 年，Regolo 去世後，他的兩個兒子接管了酒莊，並將酒莊開放給國外市場。 1990 年代是 Casa Vinicola Sartori 管理的轉折點，公司加入了 Colognola ai Colli 酒窖的董事會，目的是在全球範圍內實施葡萄酒生產和分銷的雄心勃勃的發展計劃。目標已成功達成。 閱讀更多
| 名称 | Mont'Albano Valpolicella Ripasso 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella Ripasso DOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Casa Sartori 1898 |
| 产地 | 維羅納北部 Valpolicella D.O.C. 地區的丘陵葡萄園 |
| 酿酒工艺 | Ripasso' 是一種歷史悠久且獨特的瓦爾波裏切拉釀酒技術，包括將瓦爾波裏切拉葡萄酒浸漬在先前用來釀造 Amarone 或 Recioto 的果渣（來自乾燥葡萄）上。這個過程的目的是增加葡萄酒的柔軟度、複雜度和酒體。 |
| 陈酿 | 在中型的斯洛文尼亞橡木桶中長時間陳釀。 |