Marisa Cuomo
Furore Rosso Costa D'Amalfi 2025
| 品名 | DOC Costa d'Amalfi Furore Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 坎帕尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Aglianico, 50% Piedirosso |
| 陈酿 | 於法國橡木二次桶中陳釀至少 6 個月。 |
- 類型：2025 年阿馬爾菲海岸 (Costa d’Amalfi) DOC 靜態紅葡萄酒
- 品種成分：50% 阿利安尼科 (Aglianico) 葡萄與 50% 皮耶迪羅索 (Piedirosso) 葡萄，均為坎帕尼亞大區的典型品種
- 產地：福羅瑞 (Furore) 的梯田葡萄園，土壤為石灰岩-白雲岩性質
- 釀造工藝：手工採收，浸漬 12 天並進行蘋果酸-乳酸發酵
- 感官特徵：寶石紅酒色，帶有櫻桃香氣，口感柔順且帶有辛香料味
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Marisa Cuomo 的 Furore Rosso 是一款來自阿瑪菲海岸法定產區（DOC Costa d’Amalfi）的靜止紅葡萄酒，是坎帕尼亞大區（Campania）的真實表達。由 Aglianico 和 Piedirosso 和諧混釀而成，在杯中呈現帶有明亮紅寶石色澤的紅色調。在橡木桶中陳釀，鼻息間展現出濃郁的成熟櫻桃香氣和細膩的甘草氣息。口感柔軟且平衡，並帶有令人愉悅的香料香氣收尾。
產地來源
這款酒產自 Furore 市及其周邊地區，位於迷人的阿瑪菲海岸（Costa D’Amalfi）核心地帶。葡萄園種植在懸掛於岩石與大海之間的陡峭梯田上，根部深入白雲石-石灰岩土壤，為酒液注入了清晰的結構特徵和充滿活力的鹹鮮感。葡萄藤採用傳統的棚架式（Pergola）和籬架式（Spalliera）系統栽培，確保了最佳的日照。在這種獨特的海岸微氣候下，原生品種成熟後展現出豐富的香氣特徵和鮮明的地中海印記。
如何釀造
釀造過程始於 10 月中旬精細的手工採收。葡萄串完整地運抵酒莊，在那裡進行溫和的去梗和壓榨，接著開始約 12 天的果皮浸漬。在完成對柔化口感至關重要的乳酸發酵後，葡萄酒繼續其陳釀過程。陳釀過程在二次使用的法國橡木桶中進行至少六個月，這一技術選擇在最終裝瓶前豐富了酒體結構並穩定了香氣平衡。
歷史與趣聞
Furore Rosso 是 Marisa Cuomo 酒莊的標誌性酒款，該酒莊由 Marisa Cuomo 和 Andrea Ferraioli 於 1980 年創立。這款酒述說著阿瑪菲海岸 (Costiera Amalfitana) 的迷人魅力，誕生於懸掛在岩石與大海之間、令人驚嘆的石灰岩梯田上。其名稱是向風景如畫的富羅瑞 (Furore) 小鎮致敬，而 Piedirosso 葡萄則以其紅色的藤蔓引人入勝，在採收前，這些藤蔓形狀奇特，令人聯想到鴿子的腳爪。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1983
- 釀酒師: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
- 生產的瓶子: 200.000
- 公頃: 10
Andrea Ferraioli 和 Marisa Cuomo 與釀酒師 Luigi Moio 以及酒莊的釀酒師一起，選擇專注於品質，以釀造出與 Furore 海岸地區一樣獨特非凡的葡萄酒，在義大利釀酒業中脫穎而出。 閱讀更多
| 名称 | Marisa Cuomo Furore Rosso Costa D'Amalfi 2025 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Costa d'Amalfi DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Aglianico, 50% Piedirosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Marisa Cuomo |
| 故事 | 歷史與趣聞Furore Rosso 是 Marisa Cuomo 酒莊的標誌性酒款，該酒莊由 Marisa Cuomo 和 Andrea Ferraioli 於 1980 年創立。這款酒述說著阿瑪菲海岸 (Costiera Amalfitana) 的迷人魅力，誕生於懸掛在岩石與大海之間、令人驚嘆的石灰岩梯田上。其名稱是向風景如畫的富羅瑞 (Furore) 小鎮致敬，而 Piedirosso 葡萄則以其紅色的藤蔓引人入勝，在採收前，這些藤蔓形狀奇特，令人聯想到鴿子的腳爪。 |
| 产地 | 弗羅瑞及其鄰近市鎮 |
| 土壤成分 | 白雲質石灰岩 |
| 栽培系统 | 涼亭與格柵架 |
| 每公顷产量 | 80 個問題 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 发酵 | 12天 |
| 生产工艺 | 手工採收；去梗與壓榨；浸漬 12 天；乳酸發酵；在二次使用的法國橡木小桶中進行陳釀。 |
| 酿酒工艺 | 手工採摘的葡萄以完整狀態送抵酒莊；經除梗與破碎後，進行為期 12 天的發酵浸漬，隨後進行乳酸發酵，並於法國橡木二次桶中進行陳釀。 |
| 陈酿 | 於法國橡木二次桶中陳釀至少 6 個月。 |