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Marisa Cuomo

Costa d'Amalfi Rosso 2025

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD163.00
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品名 DOC Costa d'Amalfi Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 坎帕尼亞 (Italy)
葡萄品种 50% Aglianico, 50% Piedirosso
陈酿 6個月橡木桶陳釀
  • 本地葡萄品種:50% 阿利安尼科與 50% 皮耶迪羅索,坎帕尼亞地區的靜態紅酒
  • 英雄產地:富羅雷的梯田葡萄園,位於石灰岩與白雲石岩石上,俯瞰大海
  • 熟成方式:在橡木桶中陳釀 6 個月,以平衡結構與香氣
  • 感官特徵:寶石紅色澤帶紫色光暈,散發紅色水果、紫羅蘭與香料的氣息
  • 飲用建議:於 14-16°C 下醒酒 1 小時後享用,最適合搭配義大利麵、豬肉與醃製肉品
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Marisa Cuomo 的阿馬爾菲海岸紅酒是一款來自坎帕尼亞的靜態紅葡萄酒,展現了阿馬爾菲海岸的精髓。這款本地葡萄混釀,由阿利安尼科與皮耶迪羅索組成,呈現出濃郁明亮的紅寶石色澤,並帶有紫羅蘭色的光澤。聞香時散發出野莓、成熟櫻桃、黑醋栗與紫羅蘭的香氣,並帶有細緻的香料氣息。口感清新且酒體飽滿,單寧柔順且融合良好,飲用體驗極為愉悅。非常適合搭配結構豐富的義大利麵、豬肉、熟食與起司。

產地來源

葡萄來自薩萊諾省富羅雷地區的特色梯田。這裡屬於英雄式葡萄栽培,葡萄藤緊貼著懸崖峭壁生長,俯瞰大海。葡萄園朝南,海拔介於一百至兩百五十公尺之間,根植於石灰岩與白雲石土壤。當地氣候提供充足日照,並持續受到海風調節。Marisa Cuomo 在十公頃的範圍內精選原料,並維持嚴格控管產量,以濃縮香氣並保留收成的真實風味。

生產方式

生產過程從採收以棚架與特殊棚架法種植的阿利安尼科與皮耶迪羅索開始。葡萄釀造後,葡萄酒會在橡木桶中熟成六個月,這是鞏固結構與協調香氣的重要步驟。所有工序皆在岩石中開鑿的酒窖內進行,以確保自然調節濕度與溫度。建議品飲前醒酒一小時,並以十六度的溫度享用,以突顯其結構感。

歷史與趣聞

馬麗莎·庫奧莫酒莊創立於1983年,是阿馬爾菲海岸英雄式葡萄栽培的代表。Aglianico與Piedirosso葡萄園緊貼著Furore陡峭的白雲岩與石灰岩山壁,沐浴在陽光與海風之中。Costa d’Amalfi Rosso紅酒結合了古老傳統與現代釀酒科技,嚴格篩選葡萄釀製而成。經過在別具特色的岩洞酒窖中熟成,這款葡萄酒在酒杯中展現出這片極端土地的全部能量與獨特性。

詳細資訊

Profumo

香水

散發著壓碎的小漿果、成熟櫻桃、紅醋栗、紫羅蘭的香氣,並帶有細緻的香料氣息。

Colore

顏色

鮮明濃郁的紅寶石色,帶有紫羅蘭色光澤

Gusto

味道

口感清新,酒體飽滿卻易於飲用,單寧柔和且圓潤,結實且融合良好。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Marisa Cuomo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1983
  • 釀酒師: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
  • 生產的瓶子: 200.000
  • 公頃: 10
依附在 Furore 岩石上生長的葡萄,受到阿馬爾菲海岸太陽和海水的神奇作用。自 1980 年成立以來,Cantine Marisa Cuomo 一直是 Andrea Ferraioli 和 Marisa Cuomo 的酒莊,佔地 10 公頃。

Andrea Ferraioli 和 Marisa Cuomo 與釀酒師 Luigi Moio 以及酒莊的釀酒師一起,選擇專注於品質,以釀造出與 Furore 海岸地區一樣獨特非凡的葡萄酒,在義大利釀酒業中脫穎而出。
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Marisa Cuomo 的阿馬爾菲海岸紅酒結合了阿利亞尼科與皮耶迪羅索葡萄。這款酒新鮮且酒體飽滿,非常適合搭配義大利麵、豬肉、熟食及起司。建議在 14-16°C 下飲用,並於開瓶後靜置一小時醒酒,可展現柔順的單寧。適飲期為 5-10 年。

肉類
奶酪
第一道菜
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Rosso 2025
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Costa d'Amalfi DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 50% Aglianico, 50% Piedirosso
国家 Italy
产地 坎帕尼亞
供应商 Marisa Cuomo
故事 歷史與趣聞 馬麗莎·庫奧莫酒莊創立於1983年,是阿馬爾菲海岸英雄式葡萄栽培的代表。Aglianico與Piedirosso葡萄園緊貼著Furore陡峭的白雲岩與石灰岩山壁,沐浴在陽光與海風之中。Costa d’Amalfi Rosso紅酒結合了古老傳統與現代釀酒科技,嚴格篩選葡萄釀製而成。經過在別具特色的岩洞酒窖中熟成,這款葡萄酒在酒杯中展現出這片極端土地的全部能量與獨特性。
产地 Furore (薩萊諾)
气候 海拔100–250公尺;朝南向
土壤成分 白雲岩與石灰岩
栽培系统 棚架和/或非典型放射狀,籬架式
每公顷产量 每公頃80公擔
生产工艺 英雄式葡萄栽培
酿酒工艺 在橡木桶中陳釀 6 個月。
陈酿 6個月橡木桶陳釀
年产量 200000 瓶子