Montenisa (Antinori)
Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Noir Conte Aymo 2020
| 品名 | DOCG Franciacorta |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酵母上熟成64個月。 |
| 其他年份： | 2018 , 2016 |
- 名稱與風格：Franciacorta DOCG Blanc de Noir Brut，傳統瓶中二次發酵法
- 葡萄品種與年份：黑皮諾搭配夏多內，2020年份
- 熟成：在酵母渣上熟成64個月，增添複雜度與結構感
- 品飲：金黃色澤，氣泡細緻綿密；帶有覆盆子與黑莓香氣
- 搭配與飲用溫度：適合搭配開胃菜、甲殼類海鮮及軟質起司；建議飲用溫度6–8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Marchesi Antinori 的 Conte Aymo Blanc de Noir Brut 以優雅詮釋法蘭恰柯塔產區。此酒由黑皮諾混合夏多內釀製而成，展現出金黃色澤與細緻綿密的氣泡。香氣中散發出明顯的覆盆子與黑莓氣息。入口活潑，結構豐富且層次分明，餘韻悠長，非常適合搭配甲殼類、細緻魚類及軟質起司。
產地來源
這款氣泡酒誕生於倫巴第大區法蘭恰柯塔的核心地帶。葡萄藤種植於歷史悠久的蒙特尼薩莊園，位於伊塞奧湖南側。莊園佔地六十公頃，擁有聖斯德望教堂及十六世紀的馬吉宮等歷史瑰寶。這個布雷西亞內陸的優越地理位置，賦予葡萄理想的微氣候，讓葡萄獲得釀造此酒所需的平衡與精準。
生產方式
生產過程嚴格遵循傳統瓶中二次發酵法。以白酒工藝釀造紅皮葡萄，保留原始果香的純淨。經過六十四個月的酒泥陳釀，進一步提升酒體結構，賦予深厚的層次感。這段漫長的熟成鞏固了陳年潛力，帶來無可挑剔的平衡，最終呈現出和諧、持久且極為滿足的風味表現。
歷史與趣聞
誕生於風景如畫的法蘭恰柯塔心臟地帶，艾莫伯爵是歷史悠久的蒙特尼薩酒莊旗下極具聲望的黑中白氣泡酒，隸屬著名的安蒂諾里集團。酒莊內保存著十六世紀的馬吉小宮殿，充分展現其高貴風土的精髓。此酒嚴格依照傳統釀造法製作，2020年份在酵母上熟成長達64個月，展現出非凡的優雅。在釀酒師科塔雷拉與奧迪的帶領下，這款結構豐富且層次複雜的法蘭恰柯塔DOCG，在酒窖中可陳年達十年之久。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1999
- 釀酒師: Renzo Cotarella, Giorgio Oddi
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 60
最重要的建築物無疑是「Palazzetto Maggi」，建於 16 世紀，由 Brescian Lattanzio Gambara（1530-1574 年）繪製壁畫，位於兩個大庭院的中央，由門廊圍住。 莊園還包括位於村莊上方同名小山上的 Santo Stefano 小教堂：這座沉浸在葡萄園中綠意盎然的千年教區教堂，採用希臘十字架設計，幾個世紀以來一直保存著當地貴族 Calini 家族的墳墓。 閱讀更多
| 名称 | Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Noir Conte Aymo 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Montenisa (Antinori) |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於風景如畫的法蘭恰柯塔心臟地帶，艾莫伯爵是歷史悠久的蒙特尼薩酒莊旗下極具聲望的黑中白氣泡酒，隸屬著名的安蒂諾里集團。酒莊內保存著十六世紀的馬吉小宮殿，充分展現其高貴風土的精髓。此酒嚴格依照傳統釀造法製作，2020年份在酵母上熟成長達64個月，展現出非凡的優雅。在釀酒師科塔雷拉與奧迪的帶領下，這款結構豐富且層次複雜的法蘭恰柯塔DOCG，在酒窖中可陳年達十年之久。 |
| 产地 | Cazzago San Martino（布雷西亞），位於伊塞奧湖以南，倫巴第大區，義大利 |
| 发酵 | 64個月在酵母上 |
| 生产工艺 | 傳統法 |
| 酿酒工艺 | 採用傳統釀造法生產；在酒泥上陳釀 64 個月。 |
| 陈酿 | 在酵母上熟成64個月。 |