Nero d'Avola Cartagho 2021

來自曼德拉羅薩酒莊的卡塔戈Cartagho葡萄酒，是西西里島阿格里真托省門菲地區典型葡萄酒系列中的一款。這款黑達沃拉Nero d'Avola葡萄酒，採用極其精細的當地釀造工藝，被評為ICG西西里DOC級別，是一款靜止紅葡萄酒，口感平衡柔順，帶有典型的西西里香氣。產區位於西西里島南部沿海，具有典型的地中海氣候特徵，乾旱期較長，海風能夠緩解當地的酷熱。良好的隔熱性、乾燥的氣候以及海拔略高於150公尺的山丘，都有利於單寧豐富、香氣濃鬱的葡萄生長。西西里島的釀酒傳統可以追溯到大希臘時期，當時葡萄酒釀造備受推崇。整個風土完全朝向西南，由於丘陵、海洋和乾旱氣候的相互作用，形成了多樣化的微氣候和顯著的溫度變化。中等質地的沙質土壤有利於黑達沃拉Nero d'Avola葡萄的生長，賦予葡萄酒濃鬱的地中海風情。卡塔戈Cartagho葡萄酒的釀造方法是將葡萄在控溫條件下浸漬約十天，然後在橡木桶中陳釀一年後裝瓶。這是一款優雅精緻的葡萄酒，也是西西里島的典型代表，這片土地盛產享譽全球的優質葡萄酒。