Louis Lequin
& Fils Santenay Rouge 1er Cru La Comme 2023
| 品名 | AOC Santenay Rouge |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
描述
葡萄酒類型
Santenay Rouge 1er Cru La Comme 是一款來自勃根地的靜止紅葡萄酒，是 Louis Lequin 對黑皮諾 (Pinot Noir) 的真實詮釋。外觀呈現明亮的紅寶石色，聞香則展現出清晰的花香，並伴隨著櫻桃和覆盆子的鮮明氣息。口感展現出良好的酒體與和諧的平衡，顯著的礦物質感與柔軟如絲絨般的單寧交織。口感圓潤清爽，具有持久的餘韻，彰顯了該產區典型的精緻感。
產地來源
這款一級園 (Premier Cru) 產自桑特奈 (Santenay) 村，葡萄園位於與夏沙尼-蒙哈榭 (Chassagne-Montrachet) 交界處。葡萄藤紮根於獨特的黏土石灰質土壤，當地稱為「meurger」，這賦予了葡萄酒獨特的礦物質優雅感。Louis Lequin 採用低干預的葡萄栽培方式，旨在透過耕地和自然生草法來保持土壤活力。對生物平衡的關注也涵蓋了較年輕的植株，透過共生且尊重生態系統的方法來促進其生長。
釀造工藝
葡萄經手工挑選並進行大部分去梗，僅保留一小部分整串葡萄。釀造過程始於為期約一週的冷浸漬，隨後僅使用原生酵母進行發酵。在細緻精確的萃取後，葡萄酒在法國橡木桶中陳釀 10 至 16 個月，並巧妙地使用新桶。這種技術選擇構建了葡萄酒的結構並豐富了其芳香層次，同時完整保留了果實的鮮爽感和葡萄品種的特性。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Louis Lequin & Fils Santenay Rouge 1er Cru La Comme 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Santenay AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Louis Lequin |
| 产地 | 桑特奈，勃根地，法國 |