Lointier
Champagne Mellifera
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 85% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier |
- 極乾型風格：以黑葡萄釀製的白葡萄氣泡酒，口感乾爽且個性鮮明
- 葡萄品種：85% 黑皮諾與 15% 皮諾莫尼耶，以白酒工藝釀造
- 傳統法釀造：瓶中二次發酵，氣泡細緻
- 香氣風格：帶有紅色水果香氣，口感平衡且餘韻悠長
- 飲用溫度與搭配：6–8°C，適合搭配開胃菜、細緻魚類及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Lointier Champagne Mellifera 是一款黑中白香檳，屬於 Extra Brut 風格。它由結構豐富的黑皮諾與莫尼耶皮諾葡萄混釀而成，呈現淡稻草黃色澤，並帶有細緻的氣泡。聞香時可明顯感受到紅色水果的香氣，入口乾爽、和諧且餘韻悠長。此酒擁有極佳的陳年潛力，在瓶中可演化五至十年。
產地來源
本酒產自香檳區的馬恩河谷（Vallée de la Marne），位於 Crèzancy 地區。Lointier 採用有機且永續的葡萄栽培，致力於維護生態系統的平衡。這款酒的名稱向蜜蜂致敬，象徵當地生物多樣性。這種農業方式追求風土的純粹展現，重視原料品質並尊重自然。
生產方式
本酒依循傳統香檳法釀造，於瓶中二次發酵。黑皮諾與莫尼耶皮諾葡萄以白酒方式釀製，造就出風格鮮明且乾爽的黑中白香檳。這一過程賦予香檳豐富且結構良好的口感。為了最佳品飲體驗，建議飲用溫度為 6–8°C。非常適合美食搭配，如精緻前菜、魚類料理或起司。
歷史與趣聞
誕生於馬恩河谷中心的克雷藏西，這款黑中白香檳是真正向法國偉大釀酒傳統致敬的作品。這款有機特釀巧妙結合了黑皮諾與莫尼耶皮諾葡萄，將黑色漿果轉化為優雅的白葡萄酒，並依照嚴謹的傳統法釀造。Lointier簽名計畫的魅力在於Mellifera這個名字：這是對標籤上蜜蜂的致敬，象徵對大自然的深厚敬意與對永續葡萄栽培的承諾。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Lointier Champagne Mellifera |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 85% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Lointier |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於馬恩河谷中心的克雷藏西，這款黑中白香檳是真正向法國偉大釀酒傳統致敬的作品。這款有機特釀巧妙結合了黑皮諾與莫尼耶皮諾葡萄，將黑色漿果轉化為優雅的白葡萄酒，並依照嚴謹的傳統法釀造。Lointier簽名計畫的魅力在於Mellifera這個名字：這是對標籤上蜜蜂的致敬，象徵對大自然的深厚敬意與對永續葡萄栽培的承諾。 |
| 产地 | 法國香檳區馬恩河谷（Crèzancy） |
| 生产工艺 | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法（傳統法） |