Letrari
Cuvee Blanche
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 瓶中酒泥熟成至少24個月 |
- 名稱與風格：Trento DOC 產區的經典法白葡萄氣泡酒 Brut
- 葡萄品種：純種夏多內，來自瓦拉加里納高地葡萄園
- 熟成：瓶中酒泥熟成至少 24 個月，增添更豐富的奶油口感
- 香氣與風味：帶有黃果、青蘋果、香櫞與月桂葉的香氣，收尾清新明快
- 飲用建議與搭配：建議飲用溫度 6-8°C，適合搭配壽司、甲殼類海鮮及新鮮起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Cuvée Blanche Letrari 是一款傳統法氣泡酒，展現了特倫托地區的風土特色。以夏多內葡萄釀製，呈現明亮的金黃色澤。香氣中帶有黃肉水果、青蘋果與柑橘的氣息，並融合了香櫞、月桂葉與白花的細膩層次。入口清新、鹹香且質地柔滑，活潑的氣泡伴隨著結構良好的酒體，餘韻乾淨俐落。這款Brut氣泡酒適合年輕時品嚐，同時也具備在酒窖中陳年數年的潛力。
產地來源
這款氣泡酒誕生於瓦拉加里納，位於特倫托與羅韋雷托之間的葡萄酒產區。葡萄藤生長於高地山坡的葡萄園，通風良好，受惠於加爾達湖與阿迪傑河調節的微氣候。由石灰岩與石質構成的土壤賦予葡萄酒明顯的鹹香與清晰的結構，確保葡萄穩定成熟。這些環境因素共同造就了純淨、活潑且忠於產地特色的酒質。
釀造方式
釀造過程從手工採收與輕柔壓榨葡萄開始。第一次發酵在不鏽鋼槽中於控溫下進行，以保留純淨的香氣輪廓。氣泡的產生依循傳統法，在瓶中以精選酵母啟動。隨後經過至少二十四個月的酒泥陳釀，賦予葡萄酒豐富的奶油感，並延展其優雅的草本與柑橘香氣。
歷史與趣聞
Cuvée Blanche Trentodoc 展現了特倫蒂諾的靈魂，源自 Letrari 家族自 1976 年以來的精湛工藝。這款氣泡酒以瓦拉加里納產區的夏多內葡萄釀製，受惠於加爾達湖微氣候調和的風土條件。釀酒師 Lucia Letrari 以傳統法突顯當地特色，並在瓶中酵母熟成至少 24 個月。這是歷史與創新和諧結合的成果，帶來清新細膩且綿密的口感，以優雅與結構感脫穎而出。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1976
- 釀酒師: Lucia Letrari
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 12
Letrari 酒廠擁有 23 公頃的葡萄園，分佈在 Vallagarina 的不同地點，位於 Rovereto 的現代化功能性酒廠，忠實呈現 Trentino 的鄉村建築風格，四周環繞著廣大的地中海花園。 我們的葡萄酒來自位於 Vallagarina 和 Terra dei Forti 最適合產區的自有葡萄園所種植的葡萄。在紅葡萄酒中，我們特別注重本土品種，例如溫和果香濃郁的 Marzemino、酒體豐腴的 Teroldego 以及風味鮮美的 Lagrein。此外，還有精選的經典 Letrari Brut 氣泡酒，全部採用霞多麗和黑皮諾葡萄嚴格釀製，並根據 Trentodoc 生產規範的精確要求，採用瓶中再發酵的經典方法進行處理。 閱讀更多
| 名称 | Letrari Cuvee Blanche |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Letrari |
| 故事 | 歷史與趣聞Cuvée Blanche Trentodoc 展現了特倫蒂諾的靈魂，源自 Letrari 家族自 1976 年以來的精湛工藝。這款氣泡酒以瓦拉加里納產區的夏多內葡萄釀製，受惠於加爾達湖微氣候調和的風土條件。釀酒師 Lucia Letrari 以傳統法突顯當地特色，並在瓶中酵母熟成至少 24 個月。這是歷史與創新和諧結合的成果，帶來清新細膩且綿密的口感，以優雅與結構感脫穎而出。 |
| 产地 | 瓦拉加里納，羅韋雷托 (TN) |
| 土壤成分 | 石頭與石灰岩 |
| 发酵 | 至少24個月 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過輕柔壓榨後，在不鏽鋼槽中以受控溫度進行第一次發酵；選用的酵母與蔗糖或全蔗糖用於啟動瓶中第二次發酵，依照傳統法（經典法）釀造。 |
| 陈酿 | 瓶中酒泥熟成至少24個月 |