Cantine Leonardo da Vinci
Vitruviano Vinsanto Bianco dell'Empolese 0.5L 2011
| 品名 | DOC Bianco dell' Empolese Vin Santo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
| 酒精度 | 16.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Trebbiano, 10% Malvasia |
| 陈酿 | 得到的葡萄汁會被倒入小橡木桶，稱為「caratelli」，由於糖份含量高，葡萄汁會在桶中停留四年，慢慢發酵，陳年。Caratelli 存放在冬季和夏季溫度變化極大的 vinsantaia 中。 |
描述
這款甜白帕西托葡萄酒，產自埃姆波萊塞法定產區 Bianco dell'Empolese DOC ，酒精度16.5%，由達文西酒莊 Cantine Leonardo da Vinci 釀造。 0.5升裝，2011年份。這款聖酒 Vinsanto 充分展現了托斯卡納風土的精髓，在被稱為"卡拉泰利" caratelli 的小型橡木桶中陳釀四年，這些橡木桶位於溫度波動較大的聖酒窖 vinsantaia 內。乾果、無花果、杏仁和蜂蜜的香氣交織融合，口感醇厚絲滑，酸度宜人，達到完美的平衡。酒標上印有標誌性的維特魯威人圖案，以此致敬達文西的偉大天才。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Riccardo Pucci
- 生產的瓶子: 5.000.000
- 公頃: 750
今天，Cantine Leonardo da Vinci 是一家前衛、創新和現代化的合作社，可以依靠 160 名會員帶到酒廠的葡萄進行工作和生產。 閱讀更多
| 名称 | Leonardo da Vinci Vitruviano Vinsanto Bianco dell'Empolese 0.5L 2011 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄乾甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Bianco dell'Empolese DOC |
| 年份 | 2011 |
| 容量 | 0,50 l |
| 酒精度 | 16.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Trebbiano, 10% Malvasia |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 产地 | 達芬奇別墅莊園的葡萄園，由達芬奇酒莊擁有 |
| 酿酒工艺 | 葡萄由人工採摘，放置在小容器中，並在通風良好的乾燥室中的草席上晾乾，直到收穫後的二月。晾乾過程可將葡萄的糖分含量提高至 16% 的酒精濃度，殘留糖分含量為 90 g/l。乾燥後的葡萄會以傳統方式壓榨和釀造。 |
| 陈酿 | 得到的葡萄汁會被倒入小橡木桶，稱為「caratelli」，由於糖份含量高，葡萄汁會在桶中停留四年，慢慢發酵，陳年。Caratelli 存放在冬季和夏季溫度變化極大的 vinsantaia 中。 |