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Cantine Leonardo da Vinci

Villa da Vinci Santo Ippolito 2023

紅葡萄酒 醇

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 Merlot, Sangiovese, Syrah
陈酿 主要在新橡木桶中陳放 12/18 個月。
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描述

Leonardo da Vinci SpA 是一個義大利酒廠聯盟,專門在國內和國際層面上經銷和行銷葡萄酒。我們的使命是加強每個地區的歷史和葡萄酒的卓越性,以達到精心挑選的產品,每個產品都是其原產地的表達。

獎項

  • 2023

    90

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

帶有香料的味道,明顯的香醋味以及黑莓果醬的味道。

Colore

顏色

強烈的紅色,帶有紫羅蘭色調。

Gusto

味道

平衡、柔軟、飽滿。葡萄酒的結構令人印象深刻。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Cantine Leonardo da Vinci
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1961
  • 釀酒師: Riccardo Pucci
  • 生產的瓶子: 5.000.000
  • 公頃: 750
Cantine Leonardo da Vinci 成立於 1961 年,由三十個農場的所有者組成,他們決定聯合起來處理佃農制度崩潰後出現的問題。1965 年,這是一個合作社會,第一次收穫葡萄,之後就是簡單的轉換和銷售散裝葡萄酒。之後於 1971 年開始直接銷售兩種瓶裝產品:Collebello 白葡萄酒和 Leonardo Chianti。這款紅酒至今仍在生產的葡萄酒系列中佔有一席之地。在接下來的幾年裡,在成功的鼓舞下,公司決定擴大葡萄酒的種類,將注意力轉移到瓶裝產品上,特別是優質葡萄酒上。 總部至今仍是歷史悠久的總部,經過改組和擴大。事實上,Cantine Leonardo 位於 Vinci 市區,距離天才列奧納多的誕生地僅 5 公里,酒廠的名字取自列奧納多-達-芬奇 (Leonardo da Vinci),以向被世人視為天才的偉大智慧致敬,並強調與這片土地的緊密聯繫,這也是列奧納多的特色,他的姓氏與 1452 年 4 月 15 日出生的小鎮有關。

今天,Cantine Leonardo da Vinci 是一家前衛、創新和現代化的合作社,可以依靠 160 名會員帶到酒廠的葡萄進行工作和生產。
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Cold cuts, peposo (stew), roast pork, rosticciane (ribs).

肉類
野味
奶酪
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Leonardo da Vinci Villa da Vinci Santo Ippolito 2023
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 Merlot, Sangiovese, Syrah
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Cantine Leonardo da Vinci
产地 達文西別墅葡萄園
气候 海拔高度:40 30 公尺,朝向:多種,主要朝南。
土壤成分 上新世的沖積層,富含貝殼。
栽培系统 以Guyot為主,但也有spurred cordon和較老的葡萄樹Tuscan bow。
收获 梅洛和西拉 9 月 8 5 日;桑吉歐維塞 9 月 22 日 - 10 月 5 日
发酵温度 28-30 °C
酿酒工艺 浸皮約 12 天。在 28-30 °C 下發酵,每個品種分開發酵。頻繁抽水和除渣。輕度排水。
陈酿 主要在新橡木桶中陳放 12/18 個月。