Cantine Leonardo da Vinci
Villa da Vinci San Zio 2022
其他年份：
2021| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| 陈酿 | 在受控溫度下於不鏽鋼桶中熟成，隨後在橡木桶中短暫陳釀2至4個月。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 葡萄品種與年份：托斯卡納 IGT 2022，95% 桑嬌維塞，5% 科洛里諾，酒精濃度 13.5%
- 釀造方式：浸皮 12 天，於 28°C 下發酵並頻繁淋皮
- 熟成方式：於控溫不鏽鋼槽中熟成，並於橡木桶中陳釀 2–4 個月
- 品飲筆記：帶有櫻桃與黑櫻桃香氣；口感飽滿、柔順且優雅，餘韻持久
- 獎項與搭配：James Suckling 90 分，義大利指南 97 分；適合搭配義大利麵與燒烤
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Villa da Vinci San Zio 由 Cantine Leonardo da Vinci 釀造，是一款托斯卡納紅酒，由 Sangiovese 和 Colorino 葡萄混釀而成。此酒具有良好的結構，口感飽滿且平衡，伴隨著優雅的酸度與柔和的單寧。香氣層次豐富，帶有濃郁的櫻桃、黑櫻桃及紅色水果氣息，並點綴著淡淡的香料與香草味。非常適合搭配烤肉、風味濃郁的義大利麵及熟成起司，並帶來悠長持久的餘韻。
產地來源
葡萄生長於Villa Da Vinci 的葡萄園，位於佛羅倫斯地區，海拔約三十至四十公尺。土壤以上新世的沖積層為主，富含化石貝殼，賦予葡萄酒極佳的風味層次。葡萄園主要採用 Guyot 修剪法，較老的葡萄藤則以刺繩和托斯卡納拱形修剪。這種獨特的土壤與氣候組合，確保了鮮明的地域特色，突顯混釀葡萄酒自然的表現力。
釀造方式
經過九月底精心挑選的採收後，釀造過程從控溫發酵及頻繁的淋皮開始。隨後進行約十二天的果皮浸漬，這對於色澤與酒體的萃取至關重要。葡萄酒先在不鏽鋼槽中熟成，以保留新鮮度，之後再於橡木桶中陳釀數月。這樣的釀造過程賦予酒體柔順、鮮明且極具平衡的風味。
歷史與趣聞
Villa da Vinci San Zio 2022由Cantine Leonardo da Vinci釀造，是向誕生於文奇葡萄園的佛羅倫斯天才致敬之作。這款托斯卡納IGT葡萄酒生長於富含貝殼的古老上新世土壤，展現出優雅與濃郁。由釀酒師Riccardo Pucci精心照料，於九月底採收，帶來尊貴的品飲體驗，並獲得James Suckling與Luca Maroni等評論家的讚譽。
獎項
-
2022
90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2022
97/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Riccardo Pucci
- 生產的瓶子: 5.000.000
- 公頃: 750
今天，Cantine Leonardo da Vinci 是一家前衛、創新和現代化的合作社，可以依靠 160 名會員帶到酒廠的葡萄進行工作和生產。 閱讀更多
| 名称 | Leonardo da Vinci Villa da Vinci San Zio 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 故事 | 歷史與趣聞Villa da Vinci San Zio 2022由Cantine Leonardo da Vinci釀造，是向誕生於文奇葡萄園的佛羅倫斯天才致敬之作。這款托斯卡納IGT葡萄酒生長於富含貝殼的古老上新世土壤，展現出優雅與濃郁。由釀酒師Riccardo Pucci精心照料，於九月底採收，帶來尊貴的品飲體驗，並獲得James Suckling與Luca Maroni等評論家的讚譽。 |
| 产地 | 達文西別墅葡萄園，位於芬奇（佛羅倫斯） |
| 土壤成分 | 富含貝殼的上新世沖積層 |
| 栽培系统 | 主要採用吉優法，也有部分老葡萄園使用短梢整枝法和托斯卡納弓形法 |
| 收获 | 9月22日至30日 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 生产工艺 | 在葡萄皮上浸漬約12天；於28°C進行發酵並經常進行淋皮；在控溫的不鏽鋼槽中熟成，隨後在橡木桶中陳釀2至4個月 |
| 酿酒工艺 | 在葡萄皮上浸漬約12天；於28°C進行發酵並經常進行淋皮；在受控溫度的不鏽鋼槽中熟成，隨後在橡木桶中陳釀2至4個月。 |
| 陈酿 | 在受控溫度下於不鏽鋼桶中熟成，隨後在橡木桶中短暫陳釀2至4個月。 |