Le Marchesine
Opera Rosé Metodo Classico Brut
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| 陈酿 | 起泡過程在恆溫的環境中緩慢進行，以促進極為細緻氣泡的形成。 |
- Metodo Classico Brut Rosé：由 Le Marchesine 釀造的倫巴底法蘭恰柯塔粉紅氣泡酒
- 葡萄品種與酒精度：夏多內、白皮諾與黑皮諾；酒精濃度 12% vol；0.75 公升瓶裝
- 花果香氣：含有相思花、覆盆子、石榴及淡淡柑橘香氣
- 細緻持久的氣泡：恆溫下緩慢二次發酵，造就細膩氣泡
- 建議搭配：奶油開胃菜、炸海鮮、金槍魚小牛肉及淡水魚料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Opera Rosé Metodo Classico Brut 是由 Le Marchesine 精心釀製的精緻倫巴底粉紅氣泡酒，真實展現了法蘭恰柯塔產區的風土特色。這款傳統法氣泡酒由夏多內、白皮諾與黑皮諾和諧調配而成。酒液呈現淡雅粉紅色，並伴隨著細緻且持續的氣泡，散發出明顯的金合歡花、覆盆子與石榴香氣。入口圓潤活潑，帶有怡人的柑橘調與奶油般的收尾，非常適合搭配誘人的炸海鮮料理。
產地來源
這款葡萄酒誕生於布雷西亞法蘭恰柯塔心臟地帶的帕西拉諾。Le Marchesine 憑藉五代人專注於葡萄栽培的經驗，細心照料每一道生產工序。這片倫巴底產區的特色在於其純淨的感官表現，從第一口就帶來生動清新的口感。當地的土壤與氣候條件孕育出優質葡萄，使酒液展現優雅結構與均衡的風味層次。
釀造方式
葡萄以人工採收，並進行快速釀造以保留初生香氣的完整性。葡萄汁於控溫不鏽鋼槽中發酵。隨後，依照傳統法進行二次瓶中發酵，並於恆溫環境下靜置熟成。這段緩慢的再發酵過程對於形成極為細膩的氣泡至關重要，賦予酒體精緻的乾爽感與持久果香的尾韻。
歷史與趣聞
Opera Rosé Metodo Classico Brut體現了Le Marchesine悠久的釀酒傳統，巧妙融合了夏多內、白皮諾與黑皮諾葡萄。葡萄串以手工採摘，並於數小時內釀製，以保留金合歡花與覆盆子的細膩香氣。經過精心控溫發酵與緩慢的起泡過程，確保氣泡細緻且持久。這款精緻的氣泡酒帶來清新且圓潤的口感，並以優雅的奶油般收尾，完美襯托各式炸魚料理。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Jean Pierre Valade
- 生產的瓶子: 425.000
- 公頃: 51
| 名称 | Le Marchesine Opera Rosè Metodo Classico Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Le Marchesine |
| 故事 | 歷史與趣聞Opera Rosé Metodo Classico Brut體現了Le Marchesine悠久的釀酒傳統，巧妙融合了夏多內、白皮諾與黑皮諾葡萄。葡萄串以手工採摘，並於數小時內釀製，以保留金合歡花與覆盆子的細膩香氣。經過精心控溫發酵與緩慢的起泡過程，確保氣泡細緻且持久。這款精緻的氣泡酒帶來清新且圓潤的口感，並以優雅的奶油般收尾，完美襯托各式炸魚料理。 |
| 产地 | Passirano (BS) |
| 发酵温度 | 17 8 °C |
| 发酵 | 幾天 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 所獲得的葡萄汁在控溫（17 8°C）的不鏽鋼槽中發酵數天，以保留並維持最佳的香氣與風味；第二次發酵（產生氣泡）則在恆溫環境下緩慢進行，以促進極為細緻氣泡的形成。 |
| 陈酿 | 起泡過程在恆溫的環境中緩慢進行，以促進極為細緻氣泡的形成。 |