La Vis
Trentino Pinot Grigio 2025
| 品名 | DOC Trentino Pinot Grigio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 在酒渣上熟成約5至6個月後裝瓶 |
- 葡萄品種與產區：純釀灰皮諾，特倫蒂諾DOC，2025年份靜態白酒
- 香氣特徵：成熟梨子與杏桃香氣，蜂蜜、榛果及花香細膩層次
- 口感：乾爽清新，礦物感突出，質地絲滑，果香餘韻悠長
- 釀造方式：手工採收，不銹鋼槽發酵，酒泥陳釀5-6個月
- 搭配建議：適合搭配生食海鮮及甲殼類，建議飲用溫度10-12°C
描述
這是哪一類型的葡萄酒
La Vis 特倫蒂諾灰皮諾是一款靜態白酒，採用在特倫蒂諾-上阿迪傑種植的灰皮諾葡萄釀製而成。作為特倫蒂諾產區的代表，這款葡萄酒展現出乾型、清新且和諧的風格，並以明顯的礦物感為特色。聞香時可感受到誘人的成熟水果氣息，如梨子和杏桃，並帶有蜂蜜、榛果及細緻花香的點綴。入口柔順圓潤，質地絲滑，餘韻悠長且果香怡人。
產地來源
這款酒來自特倫蒂諾-上阿迪傑，葡萄園分布於拉維斯、特倫托、切姆布拉山谷及拉加里納山谷之間。葡萄藤生長於高山-地中海型氣候，海拔從200至1,000公尺不等，這些條件有助於保留葡萄的新鮮度與芳香精準度。葡萄園位於砂質壤土，土壤鬆軟、富含礫石且屬於沖積土壤，石灰質成分賦予葡萄酒鮮明的礦物風格。La Vis品牌代表著與阿維西奧河緊密相連的葡萄農社群，致力於推廣生態葡萄栽培，以實現環境永續。
釀造方式
釀造過程包括於九月進行人工採收葡萄串。經過輕柔壓榨與靜置澄清後，葡萄汁於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵，從而保留純淨的香氣。隨後，葡萄酒會在酒泥上熟成約五至六個月，賦予口感圓潤與持久度。憑藉其乾型、鮮明且平衡的風格，這款白酒非常適合搭配海鮮料理、生食海產、甲殼類及新鮮乳製品。
歷史與趣聞
成立於1948年，合作酒莊La Vis以Avisio河命名，彰顯其與特倫蒂諾地區深厚的聯繫。約有1,400位葡萄農會員，種植的葡萄最高可達海拔1,000公尺，孕育出卓越的特倫蒂諾灰皮諾DOC。酒莊致力於環境永續，推行嚴謹的生態葡萄栽培，提供能充分展現2025年份特色的道地產品。這份對品質的堅持，讓酒莊榮獲享譽國際的Decanter世界葡萄酒大獎銅牌肯定。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1948
- 釀酒師: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 400
標誌的靈感來自於公司中一直存在且具有強烈象徵價值的裝飾元素：慶祝 Cantina 於 1948 年成立的木質浮雕，代表 Lavis、Giovo 和 Meano 三個市鎮的盾牌，這些市鎮是協會成立的第一批主角。這是一個永恆而有力的標誌，強調 Cantina 及其創始價值：合作、歷史以及與地域的聯繫。 La-Vis 葡萄酒合作社的起源可追溯至 1850 年，當時 Cembran 家族建立了目前生產結構的第一個核心。戰後於 1948 年由 14 位積極進取的葡萄園主正式成立，並逐年成長壯大，也透過收購其他生產設施，例如 1969 年與 Salorno 的 Alto Adige 合作社合併，以及 2003 年與 Valle di Cembra Cantina di Montagna 合併。 閱讀更多
| 名称 | La Vis Trentino Pinot Grigio 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Trentino DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | La Vis |
| 故事 | 歷史與趣聞成立於1948年，合作酒莊La Vis以Avisio河命名，彰顯其與特倫蒂諾地區深厚的聯繫。約有1,400位葡萄農會員，種植的葡萄最高可達海拔1,000公尺，孕育出卓越的特倫蒂諾灰皮諾DOC。酒莊致力於環境永續，推行嚴謹的生態葡萄栽培，提供能充分展現2025年份特色的道地產品。這份對品質的堅持，讓酒莊榮獲享譽國際的Decanter世界葡萄酒大獎銅牌肯定。 |
| 产地 | 拉維斯與特倫托市鎮 |
| 气候 | 高山地中海氣候 |
| 土壤成分 | 鬆散的砂質壤土，含有中等礫石，由河流及沖積沉積物形成；石灰質土壤；在山麓地區為壤土，肥沃 |
| 栽培系统 | 居由式與特倫蒂諾棚架（單棚架與雙棚架） |
| 收获 | 九月中旬至下旬 |
| 生产工艺 | 手工採收；輕柔壓榨；靜置澄清葡萄汁；在控溫不鏽鋼槽中發酵；酒渣陳釀約五至六個月 |
| 酿酒工艺 | 柔和壓榨，靜置澄清葡萄汁，在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵；在酒泥上熟成約5至6個月後裝瓶。 |
| 陈酿 | 在酒渣上熟成約5至6個月後裝瓶 |