La Vis
Muller Thurgau 2024
| 品名 | DOC Trentino Muller-thurgau |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Müller Thurgau |
| 陈酿 | 在酒渣上熟成約5至6個月，然後裝瓶；總共靜置約6個月後才上市。 |
- 名稱與年份：特倫蒂諾 DOC 穆勒·圖加 2024，靜態乾白葡萄酒
- 葡萄園來源：Giovo 及 Meano（特倫托），海拔580公尺，朝南及西向
- 釀造方式：手工採收，在惰性環境下壓榨，於20°C不鏽鋼槽中發酵
- 感官風味：帶有青蘋果與荔枝香氣，口感清新爽口，餘韻礦物感明顯
- 飲用建議與搭配：建議於8–10°C飲用，適合搭配開胃菜、沙拉、白肉魚、甲殼類及家禽
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Vis Müller Thurgau 是一款來自特倫蒂諾的靜態白葡萄酒。以 Müller Thurgau 葡萄釀製，擁有蘋果、荔枝及淡雅鈴蘭花香的芳香特徵。口感多汁，帶有活潑的鹹鮮感，餘韻乾淨，礦物感明顯。非常適合搭配開胃菜和沙拉，也很適合與白肉及瘦魚一同享用。
產地來源
葡萄生長於 Giovo 和 Meano 兩個市鎮之間，坐落於壯麗的錫姆布拉山谷。葡萄園位於約五百八十公尺的海拔高度，朝西和朝南。葡萄藤扎根於流紋岩質和粉質土壤，確保了極佳的天然排水。這裡屬於涼爽的內陸氣候，日夜溫差大，加上山風的影響，有助於發展濃郁且明確的香氣，帶來清晰的味覺張力。
釀造方式
釀造過程從手工採收開始，精選最優質的葡萄串。為保留品種香氣，葡萄在惰性氣氛下輕柔壓榨，避免與氧氣接觸。葡萄汁經靜置沉澱後，在不鏽鋼槽中於控溫下發酵。最後經過六個月的酒泥陳釀，賦予葡萄酒和諧與層次，之後才上市銷售。
歷史與趣聞
Müller Thurgau La Vis於二十世紀中葉引進特倫蒂諾，並在錫姆布拉谷和梅亞諾的梯田山坡上茁壯成長。位於海拔580公尺處，涼爽的氣候與流紋岩性質的土壤賦予葡萄非凡的芳香優雅。每年九月嚴格的人工採收後，隨即進行細心的惰性氣氛釀造，這一關鍵工序能保留細膩的花香，並突顯這款迷人白酒所特有的鮮明鹹味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1948
- 釀酒師: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 400
標誌的靈感來自於公司中一直存在且具有強烈象徵價值的裝飾元素：慶祝 Cantina 於 1948 年成立的木質浮雕，代表 Lavis、Giovo 和 Meano 三個市鎮的盾牌，這些市鎮是協會成立的第一批主角。這是一個永恆而有力的標誌，強調 Cantina 及其創始價值：合作、歷史以及與地域的聯繫。 La-Vis 葡萄酒合作社的起源可追溯至 1850 年，當時 Cembran 家族建立了目前生產結構的第一個核心。戰後於 1948 年由 14 位積極進取的葡萄園主正式成立，並逐年成長壯大，也透過收購其他生產設施，例如 1969 年與 Salorno 的 Alto Adige 合作社合併，以及 2003 年與 Valle di Cembra Cantina di Montagna 合併。 閱讀更多
| 名称 | La Vis Muller Thurgau 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Trentino DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Müller Thurgau |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | La Vis |
| 故事 | 歷史與趣聞Müller Thurgau La Vis於二十世紀中葉引進特倫蒂諾，並在錫姆布拉谷和梅亞諾的梯田山坡上茁壯成長。位於海拔580公尺處，涼爽的氣候與流紋岩性質的土壤賦予葡萄非凡的芳香優雅。每年九月嚴格的人工採收後，隨即進行細心的惰性氣氛釀造，這一關鍵工序能保留細膩的花香，並突顯這款迷人白酒所特有的鮮明鹹味。 |
| 产地 | 位於特倫托省焦沃與梅阿諾市鎮之間 |
| 气候 | 涼爽的大陸型氣候 |
| 土壤成分 | 土壤既有粉砂質，屬於中等深度且肥沃，也有流紋岩質地，鬆散且深度較淺 |
| 栽培系统 | 居約式與特倫蒂諾簡單棚架式 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 发酵温度 | 約 20 °C |
| 生产工艺 | 手工採收並精選葡萄串；在惰性氣體環境下輕柔壓榨；葡萄汁靜置沉澱；於不鏽鋼槽中控溫發酵；於酒泥上熟成5至6個月 |
| 酿酒工艺 | 手工採收並精選最佳葡萄串；在惰性氣體環境下進行柔和壓榨；葡萄汁靜置沉澱；於不鏽鋼槽中控溫發酵；在細酒渣上熟成5至6個月（約6個月）後裝瓶。 |
| 陈酿 | 在酒渣上熟成約5至6個月，然後裝瓶；總共靜置約6個月後才上市。 |