描述
布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾Brunello di Montalcino是拉拉西納酒莊La Rasina的瑰寶之一。這家家族企業自1980年代末期以來一直專注於葡萄酒釀造。如今，酒莊由年輕有為的葡萄栽培師馬可Marco掌舵，他將年輕時的活力與創新精神與父親數十年的經驗完美融合。我們身處蒙塔爾奇諾鎮東北坡一座經過翻修的古老農舍，周圍環繞著錫耶納山丘。這款靜止紅酒由100%桑嬌維塞Sangiovese葡萄混釀而成。桑嬌維塞葡萄的名字來自聖阿爾坎傑洛·迪·羅馬涅Santarcangelo di Romagna的蒙特·喬韋Monte Giove，那裡是這種黑皮蠟質葡萄的原產地之一。九月葡萄採摘後，果實需浸漬15天；之後先在不銹鋼罐中熟化一年，再轉入小型木桶陳釀，最後在大型橡木桶中繼續熟化12個月。布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾葡萄酒至少要在木桶中陳釀兩年，完全符合嚴格的生產標準。裝瓶後，葡萄酒的最終熟成過程還要持續約一年三個月。完成這最後一步後，這款葡萄酒便可端上桌，展現托斯卡納的全部風味。每年葡萄採摘季，人們都會舉行盛大的慶祝活動，祈求來年豐收，並舉辦鄉村節慶、舞蹈表演和當地美食品嚐會。
獎項
-
2021
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1988
- 釀酒師: Marco Mantengoli
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 14
| 名称 | La Rasina Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | La Rasina |
| 产地 | 蒙塔奇諾 (SI) |
| 酿酒工艺 | 在果皮上浸漬約 15 天，在鋼桶中熟成，然後在小木桶中存放第一年，餘下的 12 個月在大容量木桶（20 至 42 百萬升）中存放。Brunello di Montalcino 在木桶中至少陳釀 24 個月，這在生產規範中有明確說明。 |
| 陈酿 | 瓶中陳放一年零三個月。 |