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La Massa

Giorgio Primo 2020

紅葡萄酒 醇

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定價 HKD789.00
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其他年份:

2019 , 2017
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot
陈酿 陳釀期為 18 個月,初期約為 10 個月,期間葡萄酒會接觸到細膩的酒糟,透過頻繁的浸泡和微量充氧,使酒糟保持活躍。
其他年份: 2019 , 2017
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描述

喬治·普里莫Giorgio Primo是一款擁有二十年歷史的葡萄酒,是托斯卡納地區風土的最佳詮釋,出自不斷發展壯大的法托里亞·拉馬薩酒莊Fattoria La Massa。這款靜止紅酒口感精緻,香氣馥鬱,採用多種葡萄品種混釀而成:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon、25%梅洛Merlot和5%小維鐸Petit Verdot。多年來的精心甄選,成就了這款獨一無二、品質卓越的佳釀。赤霞珠似乎能夠適應各種土壤,因此種植起來並不困難,梅洛也是如此。只有小維鐸對成熟有特殊的要求,偏好溫暖、陽光充足、通風良好且降雨量少的氣候。這些葡萄園生長在富含片岩的黏土和鈣質土壤中,賦予了喬治·普里莫Giorgio Primo葡萄酒獨特的礦物風味。這家知名酒莊的強項在於對每一顆葡萄進行人工篩選和評估,而這種精湛的技藝在這款平衡度極佳的托斯卡納IGT紅葡萄酒中得到了淋漓盡致的體現。這款酒採用無酵母發酵工藝,並僅添加少量亞硫酸鹽。在陳釀過程中,酒莊會定期進行檢查並持續分析,以監測葡萄酒的變化,確保消費者能夠品嚐到最高品質的產品。

獎項

  • 2020

    96

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2020

    96

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2020

    96

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

包圍的香氣,已經複雜,藍莓,黑加侖子,紫羅蘭,香料,黑胡椒和小豆蔻的提示,和微微和美味的煙燻餘韻。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色,生動且具有極佳的濃度。

Gusto

味道

口感階段以緊實、幾乎貴族式的平衡為主,單寧的卓越細緻與酒精甘油結構之間的平衡,緩和了任何年輕的躁動。餘韻細膩悠長。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
La Massa
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1992
  • 釀酒師: Carlo Ferrini
  • 生產的瓶子: 100.000
  • 公頃: 27
La Massa 是 Chianti Classico 中心的一顆寶石,其理念圍繞著研究風土,將其作為提高從葡萄園到酒窖生產效率的工具。27 公頃朝南的葡萄園,位於 Chianti (Fi) 潘札諾 (Panzano) 壯麗的 Conca d'Oro。文獻記載了自 15 世紀以來釀造葡萄酒和油的精彩故事;18 世紀末,當時稱為「Podere di Massa」的葡萄園成為 Fiesole 法團的財產,後來成為「Spedale di Bonifazio della città di Firenze」的一部分。1992 年,Giampaolo Motta 接管了酒莊,並開始了長期的葡萄園和酒窖修復工作,追求將酒莊打造成高不可攀的世外桃源的夢想。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 La Massa Giorgio Primo 2020
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 La Massa
产地 莊園位於 Panzano 的「Conca D'Oro」,葡萄園朝南,平均海拔 360 公尺。
土壤成分 土壤主要為鱗片狀黏土和泥灰岩。
栽培系统 訓練系統是鞭策警戒線。
每公顷产量 每株葡萄樹產量約 5625 公斤/公頃葡萄。
酿酒工艺 釀造歷時約 15/20 天,隨後直接在新的 225 公升法國橡木桶中進行裝架。
陈酿 陳釀期為 18 個月,初期約為 10 個月,期間葡萄酒會接觸到細膩的酒糟,透過頻繁的浸泡和微量充氧,使酒糟保持活躍。