描述
這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑的靜態紅酒,酒精度13.5%,由庫爾塔奇酒莊 Cantina Kurtatsch 釀造。 100%黑皮諾,2024年份。這款黑皮諾葡萄酒凝聚了190個家族世代以來對土地的熱愛與尊重,他們用心耕耘著這片土地。海拔:400-650公尺。朝向:南、西。土壤為沙質和紅棕色黏土,富含黏土礦物質和氧化物。採用短暫的冷浸漬,在不銹鋼槽中發酵。隨後進行蘋果酸-乳酸發酵,並在水泥罐中陳釀。這款酒散發出櫻桃、李子、紅醋栗和漿果的精緻果香,並帶有辛香料的氣息。口感清新,酒體優雅,單寧柔順多汁。
詳細資訊
香水
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1900
- 釀酒師: Erwin Carli
- 生產的瓶子: 1.600.000
- 公頃: 190
| 名称 | Kurtatsch Pinot Nero 2025 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Kurtatsch |
| 气候 | 海拔:400-650 公尺 向南、向西。 |
| 土壤成分 | 沙質,紅棕色粘土,含有粘土礦物和氧化物。 |
| 酿酒工艺 | 短時間冷浸,在不鏽鋼中發酵。 |
| 陈酿 | 其後在水泥桶中進行蘋果酸乳酸發酵和陳釀。 |
| 总酸度 | 5.3 gr/L |
| 残糖 | 1.8 gr/L |

