Kim Crawford
Sauvignon Blanc 2023
- 產地馬爾堡：葡萄來自紐西蘭懷勞谷與阿瓦特雷谷
- 葡萄品種與年份：純正長相思，2023年採收，0.75公升瓶裝
- 香氣與色澤：柑橘、熱帶水果及青草香氣；酒色為稻草黃帶綠色光澤
- 風味特點：口感乾爽，酸度明亮，入口多汁；餘韻清新、鹹香且持久
- 永續生產：分區採收，小批量發酵；旋蓋設計
描述
這是哪種葡萄酒
Kim Crawford Sauvignon Blanc 是一款乾型白酒，忠實展現其產地特色。酒液呈現淡稻草黃色，帶有明亮的青綠色光澤。聞香時，散發出濃郁的柑橘與熱帶水果香氣，並伴隨著典型的青草氣息，讓人聯想到番茄葉。入口後，活潑的酸度引領整體口感，結合多汁且具份量的酒體。品飲尾聲以鹹鮮且持久的餘韻作結，感受和諧。
產地來源
葡萄來自馬爾堡，這裡是種植 Sauvignon Blanc 的理想產區。葡萄園分布於 Wairau 山谷及鄰近的 Awatere 山谷，從谷底延伸至丘陵坡地。葡萄藤生長於沖積黏土土壤之上，底層為礫石基底，確保極佳的排水性。這些獨特的土壤與氣候條件賦予葡萄酒鮮明的香氣純淨度，突顯出紐西蘭酒款獨有的結構張力。
釀造方式
全程堅持永續農法，無論在葡萄園或酒莊皆嚴格執行。採收時會分開不同地塊，以確保每一區塊的葡萄都能達到最佳成熟度。隨後進行小批次發酵，分開處理葡萄汁，保留各自的風土特色。最後精心調配，突顯果實活力，確保每一口都維持穩定品質與鮮明表現力。
歷史與趣聞
自1996年以來，Kim Crawford 使其來自Marlborough的長相思白葡萄酒成為全球真正的經典代表。這款享譽盛名的葡萄酒曾四度入選Wine Spectator百大榜單，並獲得高達92/100的卓越評分。2023年份延續這段輝煌傳統，持續被譽為最知名且最受推崇的新西蘭白酒之一，以其創新精神廣受讚譽。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1996
| 名称 | Kim Crawford Sauvignon Blanc 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | New Zealand |
| 产地 | 紐西蘭 |
| 供应商 | Kim Crawford |
| 故事 | 歷史與趣聞自1996年以來，Kim Crawford 使其來自Marlborough的長相思白葡萄酒成為全球真正的經典代表。這款享譽盛名的葡萄酒曾四度入選Wine Spectator百大榜單，並獲得高達92/100的卓越評分。2023年份延續這段輝煌傳統，持續被譽為最知名且最受推崇的新西蘭白酒之一，以其創新精神廣受讚譽。 |
| 产地 | 瓦伊勞谷和阿瓦特雷谷（馬爾堡，紐西蘭） |
| 土壤成分 | 沖積黏土與礫石底土 |
| 生产工艺 | 永續耕作方式；分區採收葡萄園單一地塊並以小批量發酵 |
| 酿酒工艺 | 在葡萄園和酒窖中注重細節，採用永續經營方式；分批採收單一葡萄園區塊，並以小批量進行發酵。 |