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Cape Best

Inspector Peringuey Chenin Blanc 2023

白葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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3 瓶

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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 南非 (South Africa)
葡萄品种 100% Chenin Blanc
陈酿 葡萄酒在橡木桶中熟成 6 個月,間中會進行醃漬。為了強調新鮮柑橘的風味,在橡木桶發酵部分加入 29% 的鋼鐵發酵白詩南。
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描述

這款來自南非的靜態白葡萄酒,酒精度14%,採用100%白詩南 Chenin Blanc 葡萄釀造,年份為2023年,由Cape Best酒莊出品。這款白詩南葡萄酒充分展現了法國橡木桶如何提升南非經典葡萄品種的風味。香氣中,法國橡木桶賦予了這款南非經典葡萄優雅的氣質。入口後,酒體飽滿,口感醇厚,帶有白梨、榅桲和青菠蘿的香氣,並融合了辛香的複雜層次。這款酒體現了Gary和Kathy Jordan夫婦的熱情,他們自1993年以來一直致力於釀造世界級葡萄酒。

獎項

  • 2023

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2023

    92

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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Profumo

香水

嗅覺上,法國橡木桶為這款典型的南非葡萄賦予了風格與品位。

Gusto

味道

口感上,這款酒美味飽滿,白梨、桲和青菠蘿的香味與辛辣的複雜性相結合。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Cape Best
來自這個酒莊
Gary 和 Kathy Jordan 自 1993 年起便在這座擁有 300 多年歷史的莊園中釀造世界級的葡萄酒。Jordan 莊園地理位置獨特,坐北面南,東面西,葡萄園位於海拔 160 至 410 公尺之間。 閱讀更多
生產區域: 南非
南非
Cape Best

魚类
奶酪
白肉魚

名称 Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2023
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Chenin Blanc
国家 South Africa
产地 南非
供应商 Cape Best
酿酒工艺 葡萄汁經溫和壓榨後,冷滗 2 天,在 228 公升的二次和三次使用橡木桶中發酵。
陈酿 葡萄酒在橡木桶中熟成 6 個月,間中會進行醃漬。為了強調新鮮柑橘的風味,在橡木桶發酵部分加入 29% 的鋼鐵發酵白詩南。