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J. Charpentier

Champagne Pierre-Henri Extra Brut

白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut

有機和可持續
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定價 HKD793.00
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品名 AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 100% Pinot Meunier
陈酿 陳釀4-5年。
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描述

這款特級乾香檳由法國香檳產區的J. Charpentier酒莊採用經典法釀造,酒精度12%,100%採用莫尼耶皮諾葡萄釀製,容量0.75公升。它傳承了香檳的傳統工藝,氣泡細膩持久。馥鬱的花香中夾雜著淡淡的糕點和香料氣息,帶來獨特的感官體驗。酒體呈金色。入口飽滿醇厚,口感鮮明優雅,餘韻悠長,令人回味無窮。

獎項

  • 參考葡萄酒指南法國葡萄酒。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻而持久的包膜。

Profumo

香水

花香馥郁,伴有餅乾和辛辣的味道。

Colore

顏色

金黃色。

Gusto

味道

口感上,酒體飽滿、堅定而優雅。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
J. Charpentier
來自這個酒莊
J. Charpentier 香檳的歷史跨越了五個世代。出身於農民家庭的 Henri Claisse 在 1900 年初決定開始一項新的活動:種植葡萄酒。他的兒子 Marcel Claisse 將於 1950 年代初繼承他的事業。正是他創造了 Marcel Claisse 香檳。Pierre Charpentier,Léonidas 的兒子,在 1920 年選擇成為葡萄酒種植者。為了滿足需求,他也釀造紅酒......但在那段艱難的歲月裡,他失敗了。 Pierre和Marguerite Charpentier結婚後,生下了三個孩子,他們在1946年接替了父親的位置。1954 年,Marcellin 開始發展香檳,推出 Marcellin Charpentier 品牌。他與妻子 Solange 育有 3 名子女,包括 1949 年出生的 Jacky。1960 年,Marcellin 英年早逝,Solange 在 Jacky 和兄弟姊妹的支持下繼續丈夫的工作。1983 年,酒窖首次擴建,1987 年,酒窖引入了一項重要的技術創新:溫度控制。1997 年,酒窖開始擴建,釀酒方法也開始多樣化,使用了 200L 的橡木桶,並安裝了幾個法國橡木桶。 Claudine Charpentier 和 Jacky 有兩個孩子,長子 Jean Marc 出生于 1979 年,另一個是 Marie-Pierre,出生于 1988 年。Jean Marc 在取得高中畢業證書後,取得葡萄栽培葡萄酒學 BTS,對葡萄酒的熱情鼓勵他考取國家葡萄酒學文憑 (DNO),兩年後,他成為葡萄酒與行銷大師。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
J. Charpentier

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 J. Charpentier Champagne Pierre Henri Extra Brut
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Meunier
国家 France
产地 香檳區
供应商 J. Charpentier
产地 Villers sous Châtillon(法國)
酿酒工艺 僅在新橡木桶中進行第一次酒精發酵。未進行蘋果酸乳酸發酵,在橡木桶中接棒。
陈酿 陳釀4-5年。