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Il Borro

Sangiovese Vigna Polissena 2019

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOC Valdarno di Sopra Sangiovese
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
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描述

這款來自托斯卡納的有機紅酒,酒精濃度14.5%,100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄釀造。由費魯喬·菲拉格慕 Ferruccio Ferragamo 的酒莊Il Borro出品,該酒莊成功地傳承了這座中世紀村莊的歷史和傳統。年份為2019。這款桑嬌維塞葡萄酒產自波利塞納 Polissena 葡萄園,葡萄園的特級葡萄園完美展現了該品種的優雅與複雜。初聞帶有莫雷洛櫻桃和牡丹的香氣,接著是檀香和杜鬆的芬芳,最後是黑胡椒、甘草和大黃的氣息。口感平衡,單寧優雅,餘韻精緻,餘韻乾淨清爽。

獎項

  • 2019

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2019

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2019

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2019

    2

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2019

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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詳細資訊

Profumo

香水

開瓶時帶有莫洛櫻桃和牡丹的氣息,隨後是檀香和杜松的氣息,接著是黑胡椒、甘草和大黃的氣息。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色。

Gusto

味道

口感平衡,單寧優雅,餘韻優雅,口腔完全乾淨。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Il Borro
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1993
  • 釀酒師: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • 生產的瓶子: 310.000
  • 公頃: 87
1993 年,Ferruccio Ferragamo 成為 Il Borro 莊園的業主,前幾年他經常與家人和朋友到此狩獵或度假。從那一刻起,他開始了恢復這個中世紀村莊的重要工作,對其進行了全面修復,強化了其歷史、傳統和周圍的自然景觀,並特別關注當時的葡萄園。 如今,他六個子女中的兩個負責管理整個莊園:Salvatore 擔任董事總經理,Vittoria 則負責 Orto del Borro 和特別項目。原汁原味、尊重環境、文化以及提升當地的卓越品質,是 Il Borro 永續經營理念的基石,引導著酒莊的每一個選擇。 閱讀更多

Meat-based Tuscan recipes, croutons, aged cheese, cold cuts, as well as game, especially hare, wild boar, chianina beef and cinta senese.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Il Borro Sangiovese Vigna Polissena 2019
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Valdarno di Sopra DOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Il Borro
总酸度 5.4 gr/L