Hugues Godme
Champagne 1er Cru Les Alouettes Saint Bets Extra Brut Vintage 2011
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 陳釀6至7年 |
- 年份與生產者：Hugues Godmé 2011，純Chardonnay的Blanc de Blancs
- 釀造方式與熟成：傳統法，酒泥陳釀6-7年，未經過濾
- 感官風味：氣泡細緻，帶有果香；口感清新、平衡且持久
- 產地與葡萄園：Les Alouettes Saint Bets Premier Cru，蘭斯山（Verzenay, Verzy）
- 飲用溫度與搭配：6-8°C；適合搭配開胃菜、魚類、甲殼類與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Hugues Godmé 的 Premier Cru Les Alouettes Saint Bets Extra Brut 香檳是一款精緻的白中白，以夏多內葡萄釀製。採用傳統法釀造，展現出乾爽的風格與極為細緻的氣泡。酒液呈現稻草黃色，帶有金色光澤，散發出果香，入口清新、平衡且餘韻悠長。其明晰的結構使其非常適合搭配開胃菜、甲殼類海鮮及起司。
產地來源
這款葡萄酒產自蘭斯山，葡萄園分布於 Verzenay、Verzy、Villers-Marmery 及 Villedommange 四十個地塊。葡萄來自 Les Alouettes Saint Bets 這一著名的 Premier Cru，完美展現夏多內的風土特色。Hugues Godmé 遵循生物動力法及有機農法種植葡萄，採用永續實踐以維護風土的微妙平衡。這種尊重自然的方式賦予葡萄酒純淨明亮的個性與鮮明的特色。
釀造方式
釀造過程始於在橡木桶中精細發酵，未經澄清或過濾，以保留原料的完整性。隨後，葡萄酒在酵母渣上熟成6-7年，長時間的陳釀增添了結構感，並確保氣泡的極致細膩。這段漫長的熟成突顯了夏多內的特質，而Extra Brut的劑量則帶來緊緻、乾爽且極為精確的口感，持久的餘韻展現出 Hugues Godmé 卓越的釀酒技藝。
歷史與趣聞
Hugues Godmé 的 香檳 Premier Cru 優雅風格源自著名的 Les Alouettes Saint Bets 葡萄園。這款卓越的 2011 年霞多麗，通過嚴謹的生物動力法種植，展現了蘭斯山脈風土的獨特魅力。釀造過程於橡木桶中進行，完全不經澄清或過濾，以保留果實的純粹本質。經過長達 6-7 年的熟成，這款 Blanc de Blancs Extra Brut 呈現出令人驚豔的清新、平衡與持久口感。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Hugues Godme Champagne 1er Cru Les Alouettes Saint Bets Extra Brut Chadonnay Vintage 2011 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2011 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Hugues Godme |
| 故事 | 歷史與趣聞Hugues Godmé 的 香檳 Premier Cru 優雅風格源自著名的 Les Alouettes Saint Bets 葡萄園。這款卓越的 2011 年霞多麗，通過嚴謹的生物動力法種植，展現了蘭斯山脈風土的獨特魅力。釀造過程於橡木桶中進行，完全不經澄清或過濾，以保留果實的純粹本質。經過長達 6-7 年的熟成，這款 Blanc de Blancs Extra Brut 呈現出令人驚豔的清新、平衡與持久口感。 |
| 产地 | 蘭斯山（韋爾澤奈、韋爾齊、維萊馬爾梅里和維勒多芒日），香檳，法國 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典法）；100%於橡木桶中釀造，未經澄清及過濾；陳釀6至7年；極乾型劑量。 |
| 陈酿 | 陳釀6至7年 |