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Hubert Lignier

Charmes-Chambertin Grand Cru 2021

紅葡萄酒 醇

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定價 HKD3,493.00
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品名 AOC Charmes-Chambertin Grand Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
  • 名稱與年份:Charmes-Chambertin Grand Cru 2021,勃艮第靜態紅酒
  • 香氣特徵:帶有花香與黑櫻桃氣息,並有明顯的礦物質風味
  • 口感與結構:結構強勁緊緻,單寧柔順,餘韻悠長
  • 葡萄栽培與土壤:不使用除草劑或殺蟲劑種植;土壤為黏土、石灰岩與沙質
  • 飲用建議與特點:建議醒酒1小時;酒精濃度13%,容量0.75公升;Robert Parker評分94分
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Hubert Lignier 的 Charmes-Chambertin Grand Cru 是一款來自勃根地的靜態紅酒,風格優雅且輪廓分明。其香氣展現出明顯的花香與黑櫻桃香氣,並融合了鮮明的礦物印記。入口時酒體強勁且緊緻,由圓潤的單寧支撐,賦予酒液極佳的延展性與持久度。

產地來源

這款葡萄酒誕生於著名的Charmes 風土,位於 Chambertin Grand Cru 山腳下,鄰近 Les Combottes。葡萄藤深植於深厚的土壤中,該土壤比鄰近的 Clos de la Roche 更厚,並由黏土、石灰岩與沙質組成。其黏土成分高於 Mazoyères-Chambertin,為口感帶來明顯的礦物深度

釀造方式

農業管理不使用除草劑與殺蟲劑,以維護葡萄藤的自然生態平衡。這種尊重自然的方式孕育出結構豐富的葡萄酒,經過適當的氧化後能展現最佳風味。一小時的醒酒能柔化年輕時的緊張感,讓包覆良好的單寧在細細品味中充分展現。

歷史與趣聞

Hubert Lignier 的 Charmes-Chambertin Grand Cru 誕生於勃根地的心臟地帶,這片卓越的風土位於傳奇的 Chambertin 山腳下。這裡的葡萄藤深深扎根於由黏土、石灰岩和沙子組成的深厚土壤中,並以最尊重自然的方式耕作,不使用除草劑和殺蟲劑。這種土壤比鄰近的 Mazoyères-Chambertin 更富含黏土,賦予葡萄酒礦物深度。優異的 2021 年份充分展現了該產區的精緻,並獲得 Robert Parker 94 分的讚譽。

獎項

  • 2021

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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詳細資訊

Profumo

香水

花香氣息、黑櫻桃香氣及礦物質風味

Colore

顏色

紅色

Gusto

味道

優雅細緻,同時年輕時展現出強勁與緊緻,單寧圓潤包覆;帶有黑櫻桃風味及礦石氣息,口感悠長且持久。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Hubert Lignier
來自這個酒莊
Hubert 和 Laurent Lignier 父子二人管理著 9 公頃的葡萄園,生產 24 種葡萄酒(Bourgogne、鄉村級、特級和列級)。我們的葡萄園自 1990 年代開始耕作,不使用除草劑和殺蟲劑。我們堅持尊重我們的 「氣候 」和偉大風土的土壤,以有利於微生物,從而達到葡萄生長所必需的平衡。自 2011 年起,我們開始使用有機保護處理。 閱讀更多

為了充分展現這款Charmes-Chambertin特級園的風采,建議提前約一小時醒酒。這段等待時間能讓花香、黑櫻桃的香氣以及礦石氣息和諧地釋放。年輕時酒體強勁且緊緻,單寧包覆感十足,於杯中逐漸展開,帶來一場極為悠長且持久的深度品飲體驗。

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Hubert Lignier Charmes Chambertin Grand Cru 2021
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Charmes-Chambertin AOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Hubert Lignier
故事 歷史與趣聞Hubert Lignier 的 Charmes-Chambertin Grand Cru 誕生於勃根地的心臟地帶,這片卓越的風土位於傳奇的 Chambertin 山腳下。這裡的葡萄藤深深扎根於由黏土、石灰岩和沙子組成的深厚土壤中,並以最尊重自然的方式耕作,不使用除草劑和殺蟲劑。這種土壤比鄰近的 Mazoyères-Chambertin 更富含黏土,賦予葡萄酒礦物深度。優異的 2021 年份充分展現了該產區的精緻,並獲得 Robert Parker 94 分的讚譽。
产地 緊鄰 Les Combottes,位於勃艮第 Charmes-Chambertin 以南
土壤成分 比Clos de la Roche更深的土壤,由黏土-石灰岩和沙子組成
生产工艺 無使用除草劑及殺蟲劑的栽培方式