描述
有機靜態白酒，西西里島IGT產區，酒精度12.5%，古爾菲酒莊釀造。混釀比例：60%夏多內，40%卡里坎特，0.75升裝，2023年。這款酒融合了霞多麗的清新與卡里坎特的礦物風味，是對西西里島及其葡萄栽培的致敬。 1996年，來自基亞拉蒙特古爾菲的企業家維托·卡塔尼亞決定重振家族的釀酒傳統。採用溫控不銹鋼罐發酵，並在不銹鋼罐中與酒泥接觸陳釀，從採摘後的春季開始，瓶中陳釀數月。酒體濃鬱飽滿，果香四溢，帶有蘋果和異國水果的香氣。呈稻草黃色，泛著綠色光澤。口感乾爽和諧，酸度恰到好處，餘韻帶有茴香和杏仁的芬芳，完美展現了西西里島的風土特色。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Salvo Foti
- 生產的瓶子: 220.000
- 公頃: 40
| 名称 | Gulfi Chardonnay Carricante Valcanzjria 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 40% Carricante |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Gulfi |
| 产地 | 嘉拉蒙蒂古菲 (RG) |
| 气候 | 溫帶地中海。海拔：420 公尺。 |
| 土壤成分 | 石灰質，中等粘度土壤（改良alberello）。 |
| 每公顷产量 | 80 q/Ha |
| 酿酒工艺 | 霞多麗葡萄於八月底收成，而 Carricante 則於九月中旬收成。在溫控鋼罐中發酵。 |
| 陈酿 | 在鋼鐵中使用自己的酵母，從收成後的春天開始，在瓶中存放數月。 |