Guillaume Sergent
Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Bossa Nova Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 陈酿 | 不使用新橡木桶，以保留葡萄酒的原有風味 |
- 葡萄品種與類型：皮諾莫尼耶與黑皮諾，Blanc de Noirs極乾型氣泡酒
- 釀造方式：自家發酵，不使用新橡木桶以保留礦物風味
- 香氣與口感：帶有果香與礦物氣息，口感清新、持久且極為乾爽
- 色澤與氣泡：稻草黃色，氣泡細緻且綿密
- 搭配與溫度：適合搭配魚類、甲殼類與新鮮起司，建議飲用溫度6-8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Guillaume Sergent 的香檳 Premier Cru Blanc de Noirs Bossa Nova Extra Brut 是一款嚴謹的傳統法釀造法，充分展現其風土的特質。由精心調配的皮諾莫尼耶與黑皮諾釀製而成，呈現稻草黃色，擁有細緻且持續的氣泡。聞香時帶有明顯的果香與突出的礦物氣息。入口後，Extra Brut 風格帶來極為乾爽、清新且餘韻悠長的口感。
產地來源
這款葡萄酒來自著名的香檳產區，位於Premier Cru 分級地帶。Guillaume Sergent 經營著一座小型有機且永續的酒莊，細心管理生產的每一個環節，以彰顯當地風土的獨特性。透過嚴謹的釀造工藝，釀酒師突顯了原生土壤的個性，並特別選用黑皮葡萄來釀製這款Blanc de Noirs。
生產方式
整個生產過程皆遵循嚴格的傳統法釀造法。在陳釀期間，避免使用新橡木桶，這是一項技術選擇，旨在保持葡萄酒的香氣完整與鮮明的礦物感。這款限量發行的酒款，確保飲用時口感緊緻且純淨。憑藉其卓越的清新度，非常適合搭配海鮮料理、甲殼類以及各式新鮮起司。
歷史與趣聞
這款香檳 Premier Cru源自一位年輕釀酒師對家族傳統的熱愛，在不到兩公頃的小型有機莊園中誕生。Guillaume Sergent 親自釀造這款 Blanc de Noirs，結合了皮諾莫尼耶與黑皮諾。為了突顯風土的真實表現及這款極乾型香檳充滿活力的礦物氣息，完全不使用新橡木桶。這是一款手工限量生產的香檳，帶來極為清新的口感，並以細緻持久的氣泡增添其獨特魅力。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1842
| 名称 | Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Bossa Nova Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Guillaume Sergent |
| 故事 | 歷史與趣聞這款香檳 Premier Cru源自一位年輕釀酒師對家族傳統的熱愛，在不到兩公頃的小型有機莊園中誕生。Guillaume Sergent 親自釀造這款 Blanc de Noirs，結合了皮諾莫尼耶與黑皮諾。為了突顯風土的真實表現及這款極乾型香檳充滿活力的礦物氣息，完全不使用新橡木桶。這是一款手工限量生產的香檳，帶來極為清新的口感，並以細緻持久的氣泡增添其獨特魅力。 |
| 产地 | 法國香檳區 |
| 生产工艺 | 經典法 (傳統法) |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典釀造法）；於酒莊內部釀造，產量有限；不使用新橡木桶，以保留葡萄酒的原有風格。 |
| 陈酿 | 不使用新橡木桶，以保留葡萄酒的原有風味 |