Giacomo Borgogno e Figli
Barolo 2022
定價
HKD424.00
其他年份：
2021
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| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 這款酒隨後會放入 4500 L 的斯拉沃尼亞橡木桶中陳化 4 年，之後再在瓶中陳化 6 個月。 |
| 其他年份： | 2021 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
製造商
Giacomo Borgogno e Figli
來自這個酒莊
- 創業年份: 1761
- 釀酒師: Simone Borsari
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 40
Borgogno 這個名字是 Langhe 和 Piedmont 最古老的酒莊：事實上，它由 Bartolomeo Borgogno 於 1761 年創立。
它擁有一些獨特的記錄：1861 年，Barolo Borgogno 簽訂了意大利統一誕生的協定；1908 年，全俄羅斯沙皇訪問 Racconigi 時，Barolo Borgogno 飲用了該酒。
轉捩點來自 1920 年，Cesare Borgogno 開始出口海外，但他最偉大的直覺來自於他決定「忘記」一半的 Barolo Riserva 產量，在 20 年後出售，他意識到 Nebbiolo 的多樣性和強大力量。
Borgogno's 是對緩慢的頌歌：他們選擇花時間去了解事物，並以正確的方式去做。
Borgogno 擁有 39 公頃的葡萄園，其中 8 公頃為林地，以支持 Langa 動物區的生物多樣性，確保不會被大量種植的葡萄樹所吞噬。
在 Borgogno，您可以感受到歷史、傳統和根基與時代變遷的創新融合在一起。 閱讀更多
它擁有一些獨特的記錄：1861 年，Barolo Borgogno 簽訂了意大利統一誕生的協定；1908 年，全俄羅斯沙皇訪問 Racconigi 時，Barolo Borgogno 飲用了該酒。
轉捩點來自 1920 年，Cesare Borgogno 開始出口海外，但他最偉大的直覺來自於他決定「忘記」一半的 Barolo Riserva 產量，在 20 年後出售，他意識到 Nebbiolo 的多樣性和強大力量。
Borgogno's 是對緩慢的頌歌：他們選擇花時間去了解事物，並以正確的方式去做。
Borgogno 擁有 39 公頃的葡萄園，其中 8 公頃為林地，以支持 Langa 動物區的生物多樣性，確保不會被大量種植的葡萄樹所吞噬。
在 Borgogno，您可以感受到歷史、傳統和根基與時代變遷的創新融合在一起。 閱讀更多
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉
| 名称 | Giacomo Borgogno Barolo 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Giacomo Borgogno e Figli |
| 产地 | 巴羅洛 (CN) |
| 气候 | 曝曬：南，東南。 |
| 土壤成分 | 黏土狀石灰岩泥灰岩。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 九月下旬 - 十月中旬 |
| 酿酒工艺 | 不添加酵母，在混凝土罐中自發發酵約12天，溫度從22 °C開始至29 °C，接著在29 °C的溫度下浸帽浸漬至少30天。裝架後，啟動蘋果酸乳酸發酵，約 15 天，恆溫 22 °C。 |
| 陈酿 | 這款酒隨後會放入 4500 L 的斯拉沃尼亞橡木桶中陳化 4 年，之後再在瓶中陳化 6 個月。 |