Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
Alie Rosè 2025
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Syrah, Vermentino |
| 陈酿 | 在酒渣上陳釀幾個月，然後在瓶中熟成。 |
- 產地與規格：托斯卡納IGT馬雷瑪靜態粉紅酒，2025年份，0.75公升，酒精濃度12%
- 葡萄品種：Syrah與Vermentino混釀，兼具多汁果香與海洋鹹味的平衡
- 香氣與色澤：淡桃粉紅色；帶有桃子、野草莓、花香及粉紅葡萄柚的香氣
- 釀造方式：輕柔壓榨，低於20°C不銹鋼槽發酵，不進行乳酸發酵
- 搭配建議：建議於10–12°C飲用；非常適合搭配開胃菜、魚類及白肉料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Alie Rosé di Frescobaldi 是一款精緻的托斯卡納地理標誌典型（IGT）粉紅葡萄酒，由和諧的Syrah 與 Vermentino 混釀，並於不鏽鋼槽中發酵。其感官特徵以順暢易飲與自然優雅著稱，並帶有獨特的鹹味底蘊。香氣中可感受到細膩的桃子、野草莓及明顯的粉紅葡萄柚柑橘香氣，並點綴著花香層次。入口後，鮮明的礦物清新感伴隨著持久的果香尾韻，帶來極為純淨且明確的口感。
產地來源
這款粉紅酒誕生於位於馬雷瑪的 Tenuta Ammiraglia 酒莊，坐落於迷人的托斯卡納海岸。地中海型氣候扮演著關鍵角色：強烈的日照不斷被來自第勒尼安海的涼爽海風調節，賦予葡萄酒獨特的鹹鮮感。葡萄藤的根部深入富含石灰質與黏土的土壤，這種土壤結構有助於優異的排水性，並賦予酒體鮮明的礦物感，充分展現與沿海環境的深厚連結。
釀造方式
釀造過程採用直接且細緻的整串葡萄壓榨，全程在無氧環境下進行，避免與葡萄皮接觸。葡萄汁自然沉澱後，隨即於不鏽鋼槽中控溫發酵。為保留活潑的酸度與芳香新鮮感，不進行乳酸發酵。葡萄酒於酒泥上熟成約三個月，最後經過細心的最終熟成，完成其釀造歷程。
歷史與趣聞
這款優雅的粉紅酒於2006年誕生於馬雷瑪的Tenuta Ammiraglia，體現了歷史悠久的Frescobaldi家族的地中海精神。其名稱向海洋仙女Alìe致敬，象徵著明亮的美麗，喚起酒莊與海岸微風的深厚聯繫。家族自十四世紀開始釀酒，曾為瑞典與丹麥的皇室宮廷供應美酒，並善用獨特的黏土-石灰岩土壤，賦予酒杯中充滿活力的清新感與精緻的礦物風味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
事實上，Tenuta Ammiraglia 意謂著享譽全球的托斯卡納葡萄酒，其生產極為尊重托斯卡納的釀酒傳統，同時也不忘創新和對行業未來的關注。 閱讀更多
| 名称 | Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Alie Rosè 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Syrah, Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi |
| 故事 | 歷史與趣聞這款優雅的粉紅酒於2006年誕生於馬雷瑪的Tenuta Ammiraglia，體現了歷史悠久的Frescobaldi家族的地中海精神。其名稱向海洋仙女Alìe致敬，象徵著明亮的美麗，喚起酒莊與海岸微風的深厚聯繫。家族自十四世紀開始釀酒，曾為瑞典與丹麥的皇室宮廷供應美酒，並善用獨特的黏土-石灰岩土壤，賦予酒杯中充滿活力的清新感與精緻的礦物風味。 |
| 产地 | 瑪雷馬（托斯卡納海岸），托斯卡納，義大利 |
| 气候 | 海洋性地中海氣候 |
| 土壤成分 | 黏土質-石灰質，含有豐富的岩石骨架（各種尺寸的石塊） |
| 收获 | 從葡萄園到酒窖，對細節的關注至關重要。葡萄在採收後會在短時間內運送到酒窖，以避免損壞或破壞葡萄串。 |
| 发酵温度 | 低於20°C |
| 生产工艺 | 整串葡萄在無氧環境下進行溫和直接壓榨（柔和壓榨），不經浸漬；於不鏽鋼槽中控溫發酵；不進行蘋果酸乳酸發酵 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄在無氧環境下輕柔壓榨（不經過浸漬）；葡萄汁靜置澄清至少12小時；於不銹鋼槽中以低於20°C的控溫進行發酵；不進行乳酸發酵；於酒泥上熟成，隨後在瓶中陳放一段時間。 |
| 陈酿 | 在酒渣上陳釀幾個月，然後在瓶中熟成。 |